Head Chef & Team Leader – World-Class Kitchen

Scandic Hotels; Lunds kommun; On-site; SEK 700,000 - 900,000; Full time

Job summary

Scandic Star Lund söker en Head Chef/Köksmästare som ansvarar för köksdriften inom Frukost, Meeting & Event samt Restaurang. Du leder ditt team, säkerställer högsta kvalitet på maten och en gästanpassad servicekultur.

Du planerar och bemannar verksamheten efter affärsbehov, utvecklar medarbetare och rapporterar till F&B Manager. Vi ser gärna tidigare erfarenhet av liknande roller, samt utbildning inom servicebranschen och goda kunskaper i svenska och engelska.

Qualifications

• Tidigare erfarenhet av att leda team i en liknande roll.
• Relevant utbildning och erfarenhet inom servicebranschen.
• Goda kunskaper i svenska och engelska, i tal och skrift.

Responsibilities

• Ansvara för köksdriften inom Frukost, Meeting & Event samt Restaurang.
• Säkerställa högsta kvalitet och en gästfokuserad service.
• Leda och utveckla medarbetarna enligt företagets strategi.
• Planera bemanning och arbetstider.

Skills

Ledarskap

Kundservice

Education

Relevant utbildning inom servicebranschen

Job description

Scandic Star Lund söker en Head Chef/Köksmästare som ansvarar för köksdriften inom Frukost, Meeting & Event samt Restaurang. Du leder ditt team, säkerställer högsta kvalitet på maten och en gästanpassad servicekultur.

Du planerar och bemannar verksamheten efter affärsbehov, utvecklar medarbetare och rapporterar till F&B Manager. Vi ser gärna tidigare erfarenhet av liknande roller, samt utbildning inom servicebranschen och goda kunskaper i svenska och engelska.