F&B Manager Scandic Star Lund, heltid

Scandic Hotels Group; Lunds kommun; On-site; SEK 550,000 - 750,000; Full time

Job summary

Scandic Hotels Group i Lunds kommun söker en F&B Manager med ansvar för frukost, restaurang, kök och konferensverksamhet. Du kommer att arbeta strategiskt för att säkerställa hög kvalitet och hållbarhet inom verksamheten.

Den ideala kandidaten har erfarenhet i ledande position och goda kunskaper i svenska och engelska. Tjänsten är på heltid och erbjuder en möjlighet att påverka en högkvalitativ serviceverksamhet.

Qualifications

• Erfarenhet av ledande befattning inom servicebranschen.
• Goda kunskaper i svenska och engelska.
• Erfarenhet av ekonomistyrning, inklusive budgetering och resultatanalys.

Responsibilities

• Arbeta strategiskt med målstyrning och relevanta nyckeltal.
• Motivera, coacha och utveckla medarbetare.
• Rapportera till General Manager och bidra till hotellets resultat.

Skills

Ledarskap

Affärsdriven

Kommunikationsförmåga

Kreativ problemlösning

Education

Relevant utbildning

Job description

F&B Manager

Vi söker en F&B Manager som har det övergripande ansvaret för frukost, restaurang, kök, bar samt konferens- och eventverksamhet. Du ska säkerställa att verksamheten är konkurrenskraftig, hållbar och levererar hög kvalitet på både det dagliga arbetet och långsiktiga resultat.

Ansvarsområden

• Arbeta strategiskt med målstyrning och relevanta nyckeltal.
• Motivera, coacha och utveckla medarbetare samt bygga ett starkt ledarskap hos cheferna.
• Attrahera och rekrytera nya kollegor.
• Arbeta nära hotellledningen och bidra till det långsiktiga arbetet för hela hotellet.
• Rapportera till General Manager.

Personliga egenskaper

• En stark, trygg och inspirerande ledare som bygger engagemang.
• Intresserad av människor och skicklig på att skapa delaktighet, ansvarstagande och arbetsglädje.
• Affärsdriven, strukturerad och kvalitetsmedveten.
• Kreativ och lösningsorienterad i en föränderlig vardag.
• En lagspelare som samarbetar väl över avdelningsgränser.

Erfarenheter och kvalifikationer

• Relevant utbildning.
• Erfarenhet av ledande befattning inom servicebranschen.
• Goda kunskaper i svenska och engelska.
• Erfarenhet av ekonomistyrning (budgetering, prognoser, kalkylering och resultatanalys).
• Goda datakunskaper.
• Dokumenterad ledarerfarenhet med fokus på att utveckla, coacha och stärka team.

Vi erbjuder

Tjänsten är tillsvidareanställning på heltid och ger möjlighet att bidra till en hållbar och högkvalitativ verksamhet.