General Manager – Drivande ledare i snabbmat

Mister York; Jönköpings kommun; On-site; SEK 650,000 - 950,000; Full time

Job summary

Mister York i Jönköping söker en driven General Manager till vår växande snabbmatskedja. Du ansvarar för personal, drift och ekonomisk måluppfyllelse på enheten och ska leda genom tydlig vägledning.

Vi ser gärna minst 2 års erfarenhet av ledande befattning inom hotell- och restaurangbranschen, gärna med fokus på budgetuppföljning och service i en snabb miljö. Anställningen är heltid med provanställning och månadslön.

Qualifications

• Du har 2+ års erfarenhet av ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen, där fast food är meriterande.
• Du har god erfarenhet av ekonomisk uppföljning och budgetansvar samt en lösningsfokuserad, serviceinriktad arbetsstil.

Responsibilities

• Som General Manager bär du huvudansvaret för enhetens personal, drift samt måluppfyllelse, vilket inkluderar ekonomi, renlighet, kvalitet och service.
• Du får dina medarbetare att växa genom rätt vägledning och delegering, ser till att alla följer företagets riktlinjer och upprätthåller en god arbetsmiljö.
• Du är en ambassadör för Mister York och sprider energi och engagemang i hela distriktet.
• Du arbetar operativt på restaurangen 60 % av arbetstiden med fokus på att leda genom exempel.
• Optimering av restaurangens drift
• Utbildningsansvar av nya och befintliga skiftledare
• Huvudansvar för inventering och inköp
• Ansvar för miljö, renlighet och hälsa med uppföljning av egenkontrollprogram, checklistor och rutiner
• Försäljningsprognoser och schemaläggning utifrån Mister Yorks riktlinjer
• Ansvar för behovsanalys och rekrytering till enheten
• Ansvarar över att produkt och bemötande håller Mister Yorks standard
• Genomföra medarbetarsamtal och coachning av medarbetare kontinuerligt
• Fullständigt ekonomiskt resultat och budgetansvar
• Genomföra och planera personalaktiviteter

Skills

Ledarskap

Ekonomisk uppföljning

Budgetansvar

Serviceinriktad

Organisationsförmåga

Personal coaching

Job description

Mister York i Jönköping söker en driven General Manager till vår växande snabbmatskedja. Du ansvarar för personal, drift och ekonomisk måluppfyllelse på enheten och ska leda genom tydlig vägledning.

Vi ser gärna minst 2 års erfarenhet av ledande befattning inom hotell- och restaurangbranschen, gärna med fokus på budgetuppföljning och service i en snabb miljö. Anställningen är heltid med provanställning och månadslön.