General Manager - Restaurant Ops & Growth (Jönköping)

Mister York AB; Jönköpings kommun; On-site; SEK 550,000 - 850,000; Full time

Job summary

Mister York söker en driven General Manager i Jönköping för att leda enhetens drift, personal, ekonomi och kvalitetsarbete. Rollen kräver tydlig vägledning, delegering och en trygg arbetsmiljö där medarbetarna växer i sina roller.

Anställningen är heltid med provanställning och varierande arbetstider. Löneform är månadslön och företaget tillämpar kollektivavtal. Tillträde enligt överenskommelse.

Qualifications

• Ledarskap i hotell- och restaurangbranschen, gärna inom snabbmat.
• God erfarenhet av ekonomisk uppföljning och budgetansvar.
• Lösningsfokuserad, serviceinriktad och struktur i arbetet.

Responsibilities

• Optimering av restaurangens drift.
• Utbildningsansvar av nya och befintliga skiftledare.
• Huvudansvar för inventering och inköp.
• Ansvar för miljö, renlighet och hälsa enligt program.
• Försäljningsprognoser och schemaläggning enligt riktlinjer.
• Ansvar för rekrytering till enheten.
• Produkt- och bemötande ligger på Mister Yorks standard.
• Genomför medarbetarsamtal och coachning kontinuerligt.
• Fullständigt ekonomiskt resultat och budgetansvar.
• Planera och genomföra personalaktiviteter.

Skills

Ledarskap

Budgetansvar

Serviceinriktad

Organiserad

Job description

Mister York söker en driven General Manager i Jönköping för att leda enhetens drift, personal, ekonomi och kvalitetsarbete. Rollen kräver tydlig vägledning, delegering och en trygg arbetsmiljö där medarbetarna växer i sina roller.

Anställningen är heltid med provanställning och varierande arbetstider. Löneform är månadslön och företaget tillämpar kollektivavtal. Tillträde enligt överenskommelse.