Assistant Manager – Restaurangdrift & Teamutveckling

Misteryork; Ljungby kommun; On-site; SEK 420,000 - 540,000; Full time

Job summary

Mister York i Ljungby söker en Assistant Manager som vill vara en nyckelfigur i vår växande snabbmatskedja. Rollen kräver ledarskap, fokus på kvalitet, service och lönsamhet, samt förmåga att leda och coacha team i en snabb arbetsmiljö.

Du arbetar nära General Manager, driver operativ utveckling, planerar scheman, utbildar personal och ser till att målen uppnås. Anställningen är provanställning med 100% tjänstgöring och kollektivavtal.

Qualifications

• Erfarenhet i en ledande befattning inom hotell- och restaurangbranschen.
• Erfarenhet från snabbmat är meriterande.
• Driftig och lösningsfokuserad i en föränderlig miljö.
• Serviceinriktad, organiserad och trivs i en ledarroll.

Responsibilities

• Optimering av restaurangens drift.
• Utbildning av personal.
• Miljö, renlighet och hälsa.
• Försäljningsprognoser och uppföljning av resultat.
• Inventering av varor och inköp.
• Schemaläggning och bemanning.
• Behovsanalys och rekrytering.
• Säkerställa att produkten och bemötandet möter Mister Yorks standard.
• Coachning av medarbetare.
• Ekonomiskt ansvar – resultat och budgetefterlevnad.
• Säkerställa uppfyllelse av styrkortsmål.

Skills

Ledarskap

Serviceinriktad

Organiserad

Problemlösning

Job description

Mister York i Ljungby söker en Assistant Manager som vill vara en nyckelfigur i vår växande snabbmatskedja. Rollen kräver ledarskap, fokus på kvalitet, service och lönsamhet, samt förmåga att leda och coacha team i en snabb arbetsmiljö.

Du arbetar nära General Manager, driver operativ utveckling, planerar scheman, utbildar personal och ser till att målen uppnås. Anställningen är provanställning med 100% tjänstgöring och kollektivavtal.