Förste servis till Sjöstaden Skybar

Sjöstadsgruppen AB; Stockholms län; Presencial; SEK 248.000 - 317.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

Sjöstaden Skybar söker förste servis i Stockholms nya landmärke. Du får ansvara för att leda service i högt tempo, fördela arbetsuppgifter och skapa en välkomnande gästupplevelse på en restaurang med terrass och bar.

Du kommunicerar flytande svenska och engelska, har gedigen erfarenhet av à la carte-servering och kan bidra till introduktion av nya medarbetare i ett tajt team.

Formación

• Minst fem års erfarenhet av à la carte-servering.
• Tar självständigt ansvar och kan leda service i högt tempo.
• Kommunicerar tydligt på svenska och engelska.
• Tidigare arbetsledande roll och barkunskap är meriterande.

Responsabilidades

• Fördela stationer och arbetsuppgifter samt stötta personalen i service.
• Samordna sittningar och gästflöden och lösa problem som uppstår.
• Hantera gästklagomål, hovmejl och telefon.
• Säkerställa korrekt kassahantering och att rutiner, checklistor och säkerhetskontroller följs.
• Arbeta aktivt med merförsäljning, minskat svinn och effektiv användning av personaltimmar.
• Bidra även till introduktion av nya medarbetare och arbeta övriga pass som servis med eget stations- och bordsansvar.

Descripción del empleo

Högst upp i Stockholms nya landmärke, skyskrapan Sthlm 01, ligger Sjöstaden Skybar på 102 meters höjd med milsvid utsikt över Årstaviken och Stockholm. Restaurangen bjuder in till lunch, scenisk middag samt skönt häng i baren eller på terrassen. Maträtterna på menyn utgår från kolgrillen samt rökeriet och bjuder på smaker med inspiration från södra Europa, Syd- och Nordamerika samt Mellanöstern. Restaurangens generösa ytor, inte minst den härliga terrassen i västerläge, gör det möjligt för umgänge och mingel från lunch till sen kväll. Restaurangen är öppen varje dag i veckan från lunch till kväll och består av matsal, bar, chambre separée och festvåning med totalt drygt 150 sittplatser. Utöver det finns en stor terrass under bar himmel med mer än 100 sittplatser. Välkommen till Stockholms högsta takbar! Läs mer om oss på https://www.sjostadenskybar.se/

Sjöstaden Skybar söker förste servis

Above and beyond – är du redo att ta det lilla extra steget för gästen?

Vi söker en erfaren à la carte-servis som vill ta ett större ansvar. Du är trygg på golvet, har öga för detaljer och skapar tillsammans med teamet en välkomnande och professionell gästupplevelse.

Ditt ansvar under dessa pass är att:

• Fördela stationer och arbetsuppgifter samt stötta personalen i service.
• Samordna sittningar och gästflöden och lösa problem som uppstår.
• Hantera gästklagomål, hovmejl och telefon.
• Säkerställa korrekt kassahantering och att rutiner, checklistor och säkerhetskontroller följs.
• Arbeta aktivt med merförsäljning, minskat svinn och effektiv användning av personaltimmar.
• Du bidrar även till introduktion av nya medarbetare. Under övriga pass arbetar du som servis med eget stations- och bordsansvar.

Vi söker dig som

• Har gedigen erfarenhet av à la carte-servering, gärna minst fem år.
• Tar självständigt ansvar och kan leda service i högt tempo.
• Kommunicerar tydligt på svenska och engelska.
• Är lösningsorienterad och bidrar till ett gott samarbete.
• Tidigare arbetsledande roll och barkunskap är meriterande.

En operativ roll med ansvar och möjlighet att utvecklas i service och arbetsledning, tillsammans med ett engagerat team som värdesätter kvalitet, samarbete och gott värdskap.

Omfattning och arbetstid

Tjänsten är på deltid, 35 timmar per vecka, med varierande arbetstider enligt rullande schema dagtid, kvällar och helger.

Ingen beskrivning tillgänglig för denna arbetsgivare.