Erfarna bartenders & servitörer

SkiStar; Sälen; In loco; SEK 165.000 - 248.000; Part-time

Descrizione del lavoro

SkiStar AB söker dig med erfarenhet från F&B som kan leda ett restaurangteam i en dynamisk miljö under vinterhalvåret i Sälen. Du hanterar gäster, ger rekommendationer om mat och dryck och säkerställer en smidig service i bar- och restaurangytor.

Arbetstiderna varierar och kräver engagemang, kvalitet och samarbete med kök och kollegor. Du är en tydlig ledare som skapar energi och överträffar gästens förväntningar.

Competenze

• Tidigare erfarenhet av att leda restaurangteam.
• Arbeta i högt tempo med varierande arbetstider.
• Behärskar skandinaviskt språk och engelska i tal och skrift.
• Fyllt 20 år pga av serveringstillstånd.

Mansioni

• Välkomna och ta hand om våra gäster på ett professionellt och personligt sätt.
• Guida gäster genom vårt utbud och ge rekommendationer kring mat och dryck.
• Ta beställningar och säkerställa en smidig servering med hög kvalitet.
• Förbereda och servera dryck enligt våra standarder.
• Säkerställa att bar och serveringsytor är välorganiserade och redo för service.
• Skapa en positiv atmosfär och bidra till en förstklassig gästupplevelse.
• Samarbeta nära med kök, bar och övriga kollegor för ett effektivt serviceflöde.
• Följa våra rutiner för hygien, säkerhet och ansvarsfull servering.

Conoscenze

Leda restaurangteam

Skandinaviskt språk

Engelska

Descrizione del lavoro

Har du erfarenhet inom F&B och brinner för riktigt bra service? Vi söker dig som har erfarenhet från restaurang, bar eller servering och som vet vad som krävs för att skapa en riktigt bra gästupplevelse. Du är trygg i din yrkesroll, trivs när tempot är högt och gillar kombinationen av personlig service, kvalitet och teamwork.

Som en del av vårt Food & Beverage-team får du arbeta i en varierad och inspirerande miljö med restauranger, barer och caféer med olika koncept och inriktningar. Här finns allt från frukost och lunch till middag, à la carte, buffé och barservering.

Beroende på din erfarenhet och var du arbetar kan dina arbetsuppgifter bland annat innebära att:

• Välkomna och ta hand om våra gäster på ett professionellt och personligt sätt.
• Guida gäster genom vårt utbud och ge rekommendationer kring mat och dryck.
• Ta beställningar och säkerställa en smidig servering med hög kvalitet.
• Förbereda och servera dryck enligt våra standarder.
• Säkerställa att bar och serveringsytor är välorganiserade och redo för service.
• Skapa en positiv atmosfär och bidra till en förstklassig gästupplevelse.
• Samarbeta nära med kök, bar och övriga kollegor för ett effektivt serviceflöde.
• Följa våra rutiner för hygien, säkerhet och ansvarsfull servering.

Vad krävs av dig i detta jobb?

Vi söker framför allt dig som har tidigare erfarenhet från F&B och goda kunskaper inom bar och/eller servering. Kanske arbetar du idag som bartender, servitör eller hovmästare och är nyfiken på en ny miljö där du får använda din erfarenhet och fortsätta utvecklas.

Du har ett genuint intresse för mat och dryck och tycker om att skapa upplevelser tillsammans med andra. Som person är du engagerad, ansvarstagande och serviceinriktad. Du behåller kvalitet och ett gott bemötande även när tempot skruvas upp.

Arbetstiderna varierar mellan dag och kväll, och för dig är det en självklarhet att tillsammans med teamet göra det lilla extra för att överträffa gästens förväntningar.

Du trivs i den operativa driften och har samtidigt förmågan att leda och inspirera teamet i det dagliga arbetet. Du är en trygg och närvarande ledare som skapar energi i gruppen och bidrar till en positiv arbetsmiljö. Som person är du driven och lösningsorienterad med ett starkt fokus på gästens upplevelse. Du motiveras av nya utmaningar och har förmågan att snabbt anpassa dig när tempot skiftar. Du arbetar strukturerat och ansvarsfullt, är prestigelös i ditt ledarskap och uppmuntrar till samarbete, delaktighet och engagemang bland dina kollegor.

Förkunskaper som krävs i jobbet

• Tidigare erfarenhet av att leda och utveckla restaurangteam.
• Du trivs i en miljö i högt tempo med varierande arbetstider.
• Du behärskar skandinaviskt språk och engelska i tal och skrift.
• Fyllt 20 år, pga av serveringstillstånd

Anställning

Säsongsanställning i perioden december - april.

Arbetstider

20-40h/vecka. Varierande arbetstider, dag, kväll, vardag och helg.

Lönenivå

Sverige

Lön enligt kollektivavtal och individuell lönesättning.