À la carte-servis – extra vid behov

Sjöstadsgruppen AB; Stockholms län; On-site; SEK 207,000 - 289,000; Part time

Job summary

Sjöstaden Skybar i Stockholm söker erfaren à la carte-server som kan förstärka ordinarie team vid behov, enstaka timmar per månad.

Vi söker dig som är energisk, noggrann och har hög arbetsmoral, med fokus på gästen och öga för detaljer. Du trivs i högt tempo, har bra bemötande och kan arbeta självständigt i nära samarbete med bar och kök. Lön enligt HRF-avtal.

Qualifications

• Minst 3 års dokumenterad erfarenhet av à la carte-servering.
• Förmåga att arbeta i högt tempo och hålla fokus.
• Goda kommunikations- och problemlösningsfärdigheter.
• Hög ambitionsnivå och vilja att utvecklas.
• Barkunskap är meriterande.

Responsibilities

• Servera à la carte och bidra till gästernas upplevelse i bar och matsal.
• Ta emot beställningar, servera mat och dryck samt ge rekommendationer.
• Förberedelse, dukning, avdukning och hålla restaurangen välkomnande.
• Samarbeta nära med servis, bar och kök för ett smidigt flöde.
• Arbeta utan personalansvar men med ansvar för egna bord.

Job description

Högst upp i Stockholms nya landmärke, skyskrapan Sthlm 01, ligger Sjöstaden Skybar på 102 meters höjd med milsvid utsikt över Årstaviken och Stockholm. Restaurangen bjuder in till lunch, scenisk middag samt skönt häng i baren eller på terrassen. Maträtterna på menyn utgår från kolgrillen samt rökeriet och bjuder på smaker med inspiration från södra Europa, Syd- och Nordamerika samt Mellanöstern. Restaurangens generösa ytor, inte minst den härliga terrassen i västerläge, gör det möjligt för umgänge och mingel från lunch till sen kväll. Restaurangen är öppen varje dag i veckan från lunch till kväll och består av matsal, bar, chambre separée och festvåning med totalt drygt 150 sittplatser. Utöver det finns en stor terrass under bar himmel med mer än 100 sittplatser. Välkommen till Stockholms högsta takbar! Läs mer om oss på https://www.sjostadenskybar.se/

Above and beyond – är du redo att ta det lilla extra steget för gästen?

Tycker du som vi att service och kvalitet är avgörande för en riktigt bra restaurangupplevelse? Vi söker erfaren à la carte-servis som vill förstärka vårt ordinarie team extra vid behov, enstaka timmar per månad.

Vi söker dig

Du är en energiknippa med positiv inställning, hög arbetsmoral och ett öga för detaljer. Du brinner för restaurangbranschen och sätter gästen och gästupplevelsen i centrum. För dig är det naturligt att uppmärksamma gästens behov, ta egna initiativ och göra det lilla extra som får ett restaurangbesök att kännas speciellt.

Du trivs i ett team där ni hjälper varandra och arbetar mot gemensamma mål. Du är pålitlig, tar ansvar för de arbetspass du tackar ja till och har lätt för att följa våra etablerade processer och rutiner. När tempot ökar behåller du lugnet, strukturen och ett varmt bemötande.

Erfarenhet och krav

Minst 3 års dokumenterad erfarenhet av à la carte-servering är ett krav. Erfarenheten ska framgå tydligt i ditt CV och kunna styrkas med referenser eller arbetsintyg.

Du är van vid högt tempo och kan självständigt ansvara för dina bord genom hela serveringen.

Du har god kommunikations- och problemlösningsförmåga.

Du har en hög ambitionsnivå och en vilja att utvecklas.

Barkunskap är meriterande.

Du arbetar med beställningar, mat- och dryckesservering samt rekommendationer till våra gäster. I arbetet ingår även förberedelser, dukning, avdukning och att hålla restaurangen välkomnande och i ordning.

Du samarbetar nära med övrig servis, bar och kök för att skapa ett bra flöde och en genomgående hög servicenivå. Rollen innebär inget personalansvar.

Det här kan vara rätt jobb för dig som värderar

Service och kvalitet i allt du gör.

Att överträffa gästens förväntningar genom omtanke och uppmärksamhet på detaljer.

Lagarbete där alla bidrar och ställer upp för varandra.

Att arbeta tillsammans med engagerade kollegor som brinner för branschen.

Omfattning och lön

Extra vid behov, enstaka timmar per månad när vi behöver förstärka vårt ordinarie team. Arbetstiderna varierar och kan omfatta dagtid, kvällar och helger.

Lön enligt gällande kollektivavtal med HRF.