F&B Manager – Ledande hotellrestaurang & Event

Strawberry Services AB; Örebro kommun; On-site; SEK 550,000 - 650,000; Full time

Job summary

Clarion Hotel Örebro söker en engagerad Food & Beverage Manager som ingår i hotellets ledningsgrupp och rapporterar till hotelldirektören. Rollen omfattar operativa ansvarsområden inom restaurang, bar, kök, frukost, konferenser och lager, med fokus på kvalitet och gästnöjdhet.

Du leder teamet, utvecklar konceptet och har goda kunskaper i restaurangekonomi samt datorvana. Erfarenhet av hotell- och restaurangverksamhet är meriterande och du kommunicerar flytande på svenska och engelska.

Qualifications

• Meriterande: F&B Manager/Food and beverage manager – 5 års erfarenhet eller mer
• Meriterande: Svenska

Responsibilities

• Ledning av F&B-området inklusive restaurang, bar, kök, frukost och konferens.
• Leda köksarbete och samarbeta med ekonomifunktionen.
• Arbeta mot försäljningsmål och gästnöjdhet.

Skills

F&B Manager

Job description

Clarion Hotel Örebro söker en engagerad Food & Beverage Manager som ingår i hotellets ledningsgrupp och rapporterar till hotelldirektören. Rollen omfattar operativa ansvarsområden inom restaurang, bar, kök, frukost, konferenser och lager, med fokus på kvalitet och gästnöjdhet.

Du leder teamet, utvecklar konceptet och har goda kunskaper i restaurangekonomi samt datorvana. Erfarenhet av hotell- och restaurangverksamhet är meriterande och du kommunicerar flytande på svenska och engelska.