Caféansvarig – Driv cafédrift och gästupplevelse

Medley; Eskilstuna kommun; On-site; SEK 320,000 - 420,000; Full time

Benefits offered by this job

Fri träning

Medlemskap på anläggningen

Kollektivavtalade förmåner

Job summary

Medley söker Caféansvarig som tar ett övergripande operativt ansvar för caféverksamheten på en anläggning. Du arbetar självständigt i caféet tillsammans med teamet och leder, planerar samt följer upp den dagliga driften.

Rollen kräver fokus på service, kvalitet och gästens upplevelse, samt att bidra till utveckling och lönsamhet i caféet. Vi erbjuder en stabil arbetsmiljö och goda utvecklingsmöjligheter.

Qualifications

• Minst tre års erfarenhet från café, restaurang eller liknande livsmedelsverksamhet med ansvar för delar av daglig drift.
• Erfarenhet av beredning och produktion av livsmedel och balans mellan kvalitet och effektivitet.
• God kunskap om livsmedelshygien, egenkontroll och säker livsmedelshantering.
• Erfarenhet av beställningar och lagerhantering.

Responsibilities

• Ansvara för den dagliga driften av caféet och arbeta operativt med beredning och produktion.
• Leda och fördela det dagliga arbetet samt introducera och vägleda medarbetare.
• Planera bemanning och schema i samråd med platschef.
• Upprätthålla lokala öppnings- och stängningsrutiner och säkerställa god ordning och hygien.
• Säkerställa ett välfungerande varuflöde och följa upp försäljning och lager.

Skills

Erfarenhet café/restaurang

Ledarskap

Livsmedelshygien

Lagerstyrning

Job description

Medley söker Caféansvarig som tar ett övergripande operativt ansvar för caféverksamheten på en anläggning. Du arbetar självständigt i caféet tillsammans med teamet och leder, planerar samt följer upp den dagliga driften.

Rollen kräver fokus på service, kvalitet och gästens upplevelse, samt att bidra till utveckling och lönsamhet i caféet. Vi erbjuder en stabil arbetsmiljö och goda utvecklingsmöjligheter.