Breakfast Manager - Quality Hotel The Weaver, Vikariat

Strawberry Services AB; Göteborgs kommun; On-site; SEK 320,000 - 420,000; Full time

Benefits offered by this job

Fyra gratis hotellnätter per år

25 % rabatt på mat och dryck

Personalrabatter och friends & family-

Job summary

Quality Hotel™ The Weaver söker en Breakfast Manager i Göteborg för att säkerställa frukostens kvalitet och gästupplevelse. Rollen kräver morgonpass och helgarbete, där du leder frukostteamet och ser till att gästerna får en fantastisk start på dagen.

Du planerar och skapar högkvalitativ frukost i enlighet med våra koncept och följer hälsa, miljö och säkerhetskrav. Erfarenhet inom restaurang/hotellbranschen är ett plus och vi ser fram emot din ansökan.

Qualifications

• Frukostansvar och ordning i matsalen.
• Planera och skapa högkvalitativ frukost enligt koncept.
• Följa krav för hälsa, miljö och säkerhet.

Responsibilities

• Rulla ut frukost så att den alltid ser fantastisk ut och servera kaffe.
• Duka av bord, håll frukostmatsalen prydlig och välorganiserad.
• Lägg upp frukostbuffé enligt koncept och krav på hygien.
• Ansvara för konferensfika och lunchservering.
• Leda och utveckla teamet inom avdelningen, rekrytering ingår.

Job description

Är du redo att skapa oförglömliga gästupplevelser?

Det finns en anledning till att det är just du som önskar att jobba i Strawberry. Du ser möjligheter på våra 100 destinationer. Du tror du kommer passa in i vår mångfald bland 18.000 anställda. Du är exalterad över våra fantastiska hotellkedjor och du har energi, mod och begeistring så det räcker och blir över. Vill du veta mer om oss? Vi ser fram emot din ansökan! Quality Hotel™ är en del av Strawberry.

På Quality Hotel™ är ingen dag den andra lik - tack och lov! I ena stunden serverar vi frukost till stamgästen på affärsresa, medan vi nästa stund serverar hockeylaget. Vi ser alltid till att våra hotellgäster får en välgjord hotellfrukost. Det handlar helt enkelt om att ge våra gäster den bästa möjliga starten på dagen!

Nu söker Quality Hotel™ The Weaver en Breakfast Manager, en morgonpigg person med glimten i ögat och full kontroll över serveringen av dagens viktigaste mål. I rollen inbär även att se till att våra konferensgäster får den bästa fikan och att de kan fylla på energin med en fantastisk lunchupplevelse.

Nyfiken på vad rollen innebär?

• Rollen innefattar att se till att frukosten alltid ser fantastisk ut under hela serveringen, servera kaffe till våra hotellgäster, duka av borden och hålla ordning i frukostmatsalen
• Rollen innebär att planera och skapa högkvalitativ frukost i enlighet med våra koncept.
• Rollen innebär att följa krav för källsortering och minska på matavfall
• Lagar och regler kopplade till hälsa, miljö och säkerhet kommer att vara av prioritet!
• Personalansvar, vidareutveckling och rekrytering är en stor och avgörande del av uppdraget.
• Du har ett stort servicehjärta.
• Du är med och bidrar till att avdelningen når sina uppsatta mål.
• Tjänsten innebär arbete på morgnarna och helger.
• Du ansvarar för konferensfika och lunchservering

Låter detta som du?

• Du älskar verkligen att träffa nya människor och skapa positiva upplevelser för gästerna.
• Du har förmågan att bemöta gästen utifrån vem gästen är och anpassa din service därefter.
• Du trivs i en snabb och dynamisk miljö och kan hantera nästan allt som dagen bjuder på.
• Du är morgonpigg
• Du ser dig själv som en naturlig ledaren
• Du är sprider glädje och positiv energi runt dig
• Du är noggrann och vill bidra till att minska matsvinn
• Du är en lagspelare, och dina kollegor ser dig som tillgänglig och stöttande.
• Erfarenhet inom restaurang och hotellbranschen är ett plus.

Som ledare inom Strawberry förväntas du efterleva kulturen genom att skapa energiska team och engagerande arbetsplatser som gör att människor älskar att komma till jobbet. Du bygger broar genom relationer, samarbete och förtroende. Du äger genom att fatta beslut med företagets bästa i åtanke, sätta tydliga mål och hålla dig själv och andra ansvariga för att uppnå resultat. Du visar vägen med vision och syfte, och utvecklar potential genom att maximera individuella styrkor för att hjälpa andra att nå sin fulla potential.

Varför välja Quality Hotel™ & Strawberry?

Vi erbjuder mer än bara ett jobb – vi erbjuder en plats där du kan växa, både personligt och professionellt. På Quality Hotel™ tror vi på generös gästfrihet, och det gäller även vår personal. Hos oss får du:

• En dynamisk och snabb arbetsmiljö där ingen dag är den andra lik.
• Möjligheter till karriärutveckling och tillväxt inom Strawberry-gruppen.
• Personalrabatter och förmånliga friends & family-priser på våra 200+ hotell.
• Fyra gratis hotellnätter varje år.
• 25 % rabatt på mat och dryck på alla våra restauranger och barer.
• Fantastiska erbjudanden på upplevelser, resor, shopping och mycket mer.

Om Strawberry

Vi är Strawberry. Vi skapar tusentals upplevelser varje dag på våra mer än 245 hotell, 120 restauranger, 20 spa och mycket mer. Det är vårt team på 20 000 passionerade individer från över 166 olika länder som gör det möjligt. Strawberry är byggt på våra kärnvärden: energi, mod och entusiasm.

Förbered dig på att skapa oförglömliga ögonblick tillsammans med oss!

Ansök idag för att bli en del av vårt team och skapa oförglömliga gästupplevelser! Vi går igenom ansökningarna löpande, så vänta inte. Tjänsten är ett vikariat om ca 1 år och tillträde sker enligt ök men räkna med tillträde i Augusti / September 2026

Välkommen med din ansökan