Bar Manager: Lead Team, Craft Drinks & Drive Events

Isabelle Invest AB; Gävle kommun; Presencial; SEK 391 000 - 580 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Kappa Bar Gävle öppnar snart och Isabelle Invest AB söker en driven barchef som tar ett helhetsansvar för baren från dag ett. Du leder teamet, coachar och bygger en stark kultur där gästen står i centrum.

Du planerar bemanning och schema, hanterar inköp, lager och ekonomi, samt utvecklar dryckesutbudet och kampanjer. Anställningen är heltid med dagtid, kvällar och helger enligt schema.

Qualificações

• Erfarenhet från bar/restaurants som ger ledarskapsförmåga.
• Stark kundfokus och förmåga att hålla kvalitet under högtryck.
• Erfarenhet av bemanningsplanering och operativ styrning.

Responsabilidades

• Leda, coacha och utveckla barpersonalen
• Säkerställa hög servicenivå och bra gästupplevelser
• Planera bemanning och schema utifrån verksamhetens behov
• Ansvara för beställningar, lager och inventering
• Arbeta med försäljning, marginaler och kostnadskontroll
• Säkerställa hygienrutiner och ansvarsfull alkoholservering
• Utveckla drinkar, dryckesutbud, kampanjer och events
• Arbeta operativt i baren och vara synlig ledare
• Anställningen inleds som provanställning med möjlighet till tillsvidareanställning

Conhecimentos

Ledarskap

Bar- och restaurangvana

Planering av bemanning

Kundservice

Descrição da oferta de emprego

Kappa Bar Gävle öppnar snart och Isabelle Invest AB söker en driven barchef som tar ett helhetsansvar för baren från dag ett. Du leder teamet, coachar och bygger en stark kultur där gästen står i centrum.

Du planerar bemanning och schema, hanterar inköp, lager och ekonomi, samt utvecklar dryckesutbudet och kampanjer. Anställningen är heltid med dagtid, kvällar och helger enligt schema.