Assisterande Restaurangchef Brödernas Helsingborg

Brödernas; Helsingborgs kommun; On-site; SEK 420,000 - 540,000; Full time

Job summary

Brödernas Helsingborg Central söker en assisterande restaurangchef som vill driva utvecklingen av både människor och resultat. Du leder och motiverar teamet i den dagliga driften och säkerställer hög kvalitet, service och matsäkerhet.

Du arbetar tätt med Restaurangchefen, följer upp rutiner och försäljning, introducerar nya medarbetare och bidrar till en positiv arbetsmiljö och en minnesvärd gästupplevelse.

Qualifications

• Tidigare erfarenhet från restaurangbranschen är ett krav.
• Ledarskapsförmåga och förmåga att utveckla människor och resultat.
• Serviceinriktad och strävar efter gästens nöjdhet.

Responsibilities

• Leda och motivera teamet i den dagliga driften.
• Säkerställa att restaurangen håller hög kvalitet inom service, renlighet och matsäkerhet.
• Vara en förebild i mötet med gästerna och bidra till en positiv arbetsmiljö.
• Följa upp rutiner, kvalitet och försäljning tillsammans med Restaurangchefen.
• Introducera och utveckla nya medarbetare.
• Arbeta aktivt med bemanning, planering och daglig drift.
• Bidra till att restaurangen når sina mål inom försäljning, lönsamhet och kundnöjdhet.

Skills

Ledarskap

Teamutveckling

Kundservice

Planering

Job description

Vill du ta nästa steg i din ledarskapskarriär och vara med och skapa fantastiska gästupplevelser – varje dag?

Nu söker vi en engagerad och driven Assisterande Restaurangchef till vår restaurang på Helsingborg Central. Här, mitt i hjärtat av staden, välkomnar vi dagligen gäster som vill njuta av riktigt god mat i en avslappnad och familjär miljö.

Hos Brödernas står kvalitet, service och gemenskap i centrum. Vi serverar allt från våra uppskattade burgare och sallader till vegetariska alternativ och vi strävar alltid efter att ge varje gäst en upplevelse som gör att de vill komma tillbaka.

Som Assisterande Restaurangchef blir du en nyckelperson i restaurangens ledning. Tillsammans med Restaurangchefen leder, coachar och utvecklar du teamet samtidigt som du säkerställer en välfungerande drift, hög kvalitet och en service i toppklass.

Dina huvudsakliga arbetsuppgifter

• Leda och motivera teamet i den dagliga driften.
• Säkerställa att restaurangen håller hög kvalitet inom service, renlighet och matsäkerhet.
• Vara en förebild i mötet med våra gäster och bidra till en positiv arbetsmiljö.
• Följa upp rutiner, kvalitet och försäljning tillsammans med Restaurangchefen.
• Introducera och utveckla nya medarbetare.
• Arbeta aktivt med bemanning, planering och daglig drift.
• Bidra till att restaurangen når sina mål inom försäljning, lönsamhet och kundnöjdhet.

Vem är du?

• Vi tror att du är en naturlig ledare som trivs med att arbeta nära verksamheten och tycker om att utveckla både människor och resultat.
• Du är:
• Positiv, engagerad och lösningsorienterad.
• Strukturerad och ansvarstagande.
• Serviceinriktad och brinner för att skapa nöjda gäster.
• En lagspelare som inspirerar och motiverar andra.
• Bekväm med att fatta beslut och arbeta i ett högt tempo.
• Tidigare erfarenhet från restaurangbranschen är ett krav och har du erfarenhet av en ledande roll ser vi det som meriterande.

Vi erbjuder

• Hos Brödernas får du mer än ettjobb – du blir en del av ett företag där utveckling, gemenskap och entreprenörskap står i fokus.
• Hos oss får du:
• En spännande ledarroll med stora möjligheter att påverka
• Goda utvecklingsmöjligheter inom ett växande företag
• Stöttande kollegor och ett nära ledarskap
• Ett arbete där ingen dag är den andra lik
• Vill du vara med och skapa Helsingborgs bästa restaurangupplevelse tillsammans med oss?