Restaurangchef Brödernas Hammarby Sjöstad

Brödernas Restauranger; Stockholms kommun; On-site; SEK 334,800 - 502,200; Full time

Benefits offered by this job

Möjligheter till utveckling inom företaget

Ledande roll i en dynamisk miljö

Job summary

En framgångsrik restaurangkedja söker en Restaurangchef i Stockholms kommun. Du ansvarar för driften och personalen, arbetar med att utveckla medarbetarna och säkerställer lönsamheten. Vi söker en serviceinriktad och lösningsorienterad person med goda ledarskapsförmågor. Tjänsten erbjuder möjlighet att växa med företaget i en fartfylld arbetsmiljö. Intervjuer sker löpande, så tveka inte att söka!

Qualifications

• Erfarenhet av en ledande roll inom restaurangbranschen är meriterande.
• Förmåga att leda och utveckla personal.
• Kunna arbeta i ett högt tempo med helhetsgrepp över verksamheten.

Responsibilities

• Ansvara för driften och personalen på restaurangen.
• Utveckla medarbetarna genom delegering av arbetsuppgifter.
• Ha huvudansvaret för lönsamheten och resultatet.

Skills

Serviceinriktad

Lösningsorienterad

Stresstålig

Ledarskap

Job description

Är du sugen på nya utmaningar, en karriär inom restaurangbranschen eller ett företag där det går snabbt att växa? Då har du kommit rätt!

Vilka är Brödernas?

Brödernas bedriver med framgång sin verksamhet i hela Sverige från Umeå i norr och till Malmö i söder. Brödernas expanderar i en rasande takt med visionen att bli känt även utanför Sveriges gränsen. Vår ambition är att Brödernas ska associeras med god kvalitet och fantastisk service.

Det viktiga för oss är att oavsett vilket mål du har för framtiden så har vi garanterat en plats för dig. Hos oss är det dina egna ambitioner och resultat som avgör hur långt du kan gå.

Vad innebär jobbet som Restaurangchef hos oss?

I tjänsten ingår huvudsakligt ansvar för driften och personalen på restaurangen, vanligtvis ca 15 anställda.

Du jobbar med att utveckla dina medarbetare, ger dem vägledning så att de kan växa genom delegering av arbetsuppgifter. Du har även huvudansvaret för lönsamheten och resultatet för enheten.

Bland annat ingår följande ansvar i tjänsten:

• Service
• Inköp
• Leveranser
• Attestera fakturor
• Schemaläggning
• Prognos och personalkostnad
• Lokal marknadsföring och rekrytering

Vem är du?

Vi söker dig som gärna har erfarenhet av en ledande roll inom restaurangbranschen sedan tidigare, men det är inget krav. Du ska vara serviceinriktad, lösningsorienterad och klara av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo. Du är stresstålig, driftig och bra på att leda och utveckla din personal.

Vad erbjuder vi?

En ledande roll över en fartfylld arbetsplats med goda möjligheter för att utvecklas med företaget.

Intervjuer sker löpande så tveka inte! Sök!