Assistant Manager – Ledande Restaurang- och Driftroll

Misteryork; Tystberga; On-site; SEK 380,000 - 460,000; Full time

Benefits offered by this job

Kollektivavtal

Job summary

Mister York söker en Assistant Manager till Sillekrog som tillsammans med General Manager driver restaurangen och uppnår uppsatta mål inom ekonomi, personalutveckling, renlighet, kvalitet och service.

Du är en nyckelperson i ledningsgruppen och ansvarar för driften när GM inte är närvarande. Utbildning sker på annan ort i upp till tre månader; arbetsuppgifterna inkluderar utbildning, schemaläggning, rekrytering och uppföljning av resultat.

Qualifications

• Erfarenhet och kunskap av ledande befattning inom hotell- och restaurangbranschen.
• Erfarenhet inom fast food är meriterande.
• Du är driftig, kan hantera flera bollar i luften, lösningsfokuserad och serviceinriktad.

Responsibilities

• Optimera restaurangens drift och kvalitet.
• Leda utbildning och utveckling av medarbetare.
• Hantera miljö, renlighet och hälsa.
• Göra försäljningsprognoser och inköp.
• Säkerställa schemaläggning och rekrytering.
• Ekonomiskt ansvar och budgetefterlevnad.
• Säkerställa att produkten och bemötandet håller Mister Yorks standard.

Skills

Ledarskap

Serviceinriktad

Organisering

Problemlösning

Job description

Mister York söker en Assistant Manager till Sillekrog som tillsammans med General Manager driver restaurangen och uppnår uppsatta mål inom ekonomi, personalutveckling, renlighet, kvalitet och service.

Du är en nyckelperson i ledningsgruppen och ansvarar för driften när GM inte är närvarande. Utbildning sker på annan ort i upp till tre månader; arbetsuppgifterna inkluderar utbildning, schemaläggning, rekrytering och uppföljning av resultat.