Zero Zero - Chefe de Turno (M/F) - Time Out Market (Lisboa)

Plateform; Lisboa; Presencial; EUR 16 000 - 21 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Refeição gratuita

Dia de aniversário

Progressão de carreira

Salário flexível

Duas folgas semanais

Resumo da oferta

A Plateform, grupo de restauração português, procura um(a) gerente de turno para liderar e orientar a equipa, assegurando um serviço de excelência aos clientes.

Serás responsável por coordenar a operação, planear encomendas, controlar stocks, cumprir HACCP e resolver conflitos, mantendo o foco em resultados. Oferecemos horários rotativos, salário flexível e oportunidades de progressão.

Qualificações

• Liderança, responsabilidade e boa comunicação.
• Orientação para resultados.
• Noção de gestão de stock e controlo de custos.
• Capacidade de tomar decisões rápidas e resolver problemas.
• Fluência na língua inglesa.
• Organização, rigor e atenção ao detalhe.

Responsabilidades

• Apoiar diretamente toda a operação do restaurante
• Coordenar e supervisionar a equipa durante o turno, garantindo o cumprimento dos padrões de serviço
• Assegurar o cumprimento dos planos de ação e de acompanhamento aos resultados operacionais
• Planear e realizar as encomendas e inventários
• Cumprir os requisitos de HACCP
• Gerir reclamações e conflitos
• Acolher e formar novos colaboradores

Conhecimentos

Liderança

Comunicação eficaz

Resultados

Gestão de stock

Tomada de decisões rápidas

Inglês fluente

Organização

Descrição da oferta de emprego

Fundada em 1998, a Plateform é um grupo de restauração com ADN 100% português. No seuportfólio de restaurantes constam 28 marcas e um universo de cerca de 150 restaurantes. Procuramos proporcionar experiências únicas! Desde a descoberta de vários universos gastronómicos a momentos memoráveis que podes oferecer aos nossos clientes.

Se tens paixão pela área da restauração, temos a oferta perfeita para ti!

O que esperamos de ti?

• Apoiar diretamente toda a operação do restaurante;
• Coordenar e supervisionar a equipa durante o turno, garantindo o cumprimento dos padrões de serviço;
• Assegurar o cumprimento dos planos de ação e de acompanhamento aos resultados operacionais;
• Planear e realizar as encomendas e inventários;
• Cumprir os requisitos de HACCP;
• Gerir reclamações e conflitos;
• Acolher e formar novos colaboradores.

No fundo…

Será da tua responsabilidade liderar, gerir e supervisionar uma equipa! A tua MISSÃO passará por coordenar as tarefas dos colaboradores e motivá-los para que consigam alcançar um objetivo em comum: garantir uma experiência de atendimento e serviço único aos nossos clientes!

O que procuramos?

• Liderança, responsabilidade e boa comunicação;
• Orientação para resultados;
• Noção de gestão de stock e controlo de custos;
Capacidade de tomar decisões rápidas e resolver problemas;
• Fluência na língua inglesa;
• Organização, rigor e atenção ao detalhe;
• Espírito de equipa e atitude positiva sob pressão.

O que oferecemos?

• Integração num grupo sólido, dinâmico e em expansão;
• Salário flexível (possibilidade de adiantar parte do teu salário);
• Possibilidade de ter mais 3 dias de férias;
• Refeição gratuita no local de trabalho;
• Dia de aniversário oferecido pela empresa;
• Integração numa equipa jovem e dinâmica;
• Possibilidade de progressão de carreira;
• Full-time com horários rotativos;
• Horários seguidos com direito a duas folgas semanais (seguidas);