Capri - Chefe de Turno (M/F) - Centro Comercial UBBO

Plateform; Lisboa; Presencial; EUR 13 000 - 20 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Refeição gratuita no local

Dia de aniversário oferecido

Horários rotativos

Integração numa equipa jovem

Resumo da oferta

A Plateform, grupo de restauração com ADN 100% português, procura líder de equipa para coordenar o turno e assegurar a excelência no serviço. A posição envolve liderança, gestão de stock, controlo de custos e cumprimento de HACCP.

Oferecemos integração numa equipa dinâmica, horários rotativos e possibilidade de progressão de carreira. Integramos uma cultura de qualidade e atendimento ao cliente.

Qualificações

• Experiência em restauração e liderança de equipas.
• Gestão de stock e controlo de custos.
• Fluência em inglês.

Responsabilidades

• Apoiar diretamente a operação do restaurante.
• Coordenar e supervisionar a equipa durante o turno, garantindo padrões de serviço.
• Assegurar o cumprimento dos planos de ação e de acompanhamento aos resultados operacionais.
• Planear e realizar encomendas e inventários.
• Cumprir os requisitos de HACCP.
• Gerir reclamações e conflitos.
• Acolher e formar novos colaboradores.

Conhecimentos

Liderança

Comunicação

Orientação a resultados

Gestão de stock

Tomada de decisões rápidas

Organização

Espírito de equipa

Atenção ao detalhe

Inglês fluente

Descrição da oferta de emprego

Fundada em 1998, a Plateform é um grupo de restauração com ADN 100% português. No seuportfólio de restaurantes constam 28 marcas e um universo de cerca de 150 restaurantes. Procuramos proporci­onar experiências únicas! Desde a descoberta de vários universos gastronómicos a momentos memoráveis que podes oferecer aos nossos clientes.

Se tens paixão pela área da restauração, temos a oferta perfeita para ti!

O que esperamos de ti?

• Apoiar diretamente toda a operação do restaurante;
• Coordenar e supervisionar a equipa durante o turno, garantindo o cumprimento dos padrões de serviço;
• Assegurar o cumprimento dos planos de ação e de acompanhamento aos resultados operacionais;
• Planear e realizar as encomendas e inventários;
• Cumprir os requisitos de HACCP;
• Gerir reclamações e conflitos;
• Acolher e formar novos colaboradores.

No fundo Será da tua responsabilidade liderar, gerir e supervisionar uma equipa! A tua MISSÃO passará por coordenar as tarefas dos colaboradores e motivá-los para que consigam alcançar um objetivo em comum: garantir uma experiência de atendimento e serviço único aos nossos clientes!

O que procuramos?

• Liderança, responsabilidade e boa comunicação;
• Orientação para resultados;
• Noção de gestão de stock e controlo de custos;
• Capacidade de tomar decisões rápidas e resolver problemas;
• Fluência na língua inglesa;
• Organização, rigor e atenção ao detalhe;
• Espírito de equipa e atitude positiva sob pressão.

O que oferecemos?

• Integração num grupo sólido, dinâmico e em expansão;
• Salário flexível (possibilidade de adiantar parte do teu salário);
• Possibilidade de ter mais 3 dias de férias;
• Refeição gratuita no local de trabalho;
• Dia de aniversário oferecido pela empresa;
• Integração numa equipa jovem e dinâmica;
• Possibilidade de progressão de carreira;
• Full-time com horários rotativos;
• Horários seguidos com direito a duas folgas semanais (seguidas);

És o ingrediente perfeito?