Técnico Qualidade | Indústria Alimentar

Gwiker - Earthfood; Gaeiras; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Plano de formação

Oportunidades de crescimento

Remuneração compatível com experiência

Job summary

A Gwiker - Earthfood está a recrutar um Técnico de Qualidade para assegurar a implementação e melhoria contínua do Sistema de Gestão da Qualidade, contribuindo para a excelência de produtos e processos na área alimentar. O candidato ideal possui formação superior em Engenharia Alimentar e experiência em HACCP, com forte orientação para detalhes e melhoria contínua.

O papel envolve controlo de qualidade de matérias-primas, processos e produtos finais, gestão de não conformidades, e participação

Qualifications

• Formação superior em Engenharia Alimentar.
• Conhecimentos sólidos de HACCP, Segurança Alimentar e Boas Práticas de Fabrico.
• Capacidade de organização, planeamento e atenção ao detalhe.

Responsibilities

• Assegurar cumprimento dos requisitos do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar.
• Garantir a implementação de HACCP e monitorização dos princípios.
• Realizar controlo de qualidade de matérias-primas, embalagem, produto em processo e produto acabado.
• Gerir não conformidades e ações corretivas/preventivas.
• Preparar e acompanhar auditorias internas e de entidades certificadoras.
• Colaborar com equipas de Produção e Desenvolvimento para melhoria contínua dos processos.
• Monitorizar indicadores de qualidade e propor ações de melhoria.

Skills

Organização

Comunicação

Análise

Trabalho em equipa

Inglês

Education

Licenciatura em Engenharia Alimentar

Tools

IFS Food

Job description

A Gwiker é uma empresa portuguesa especializada no desenvolvimento e produção alimentares saudáveis e inovadores, atuando nas categorias de pequeno-almoço e snacking. Trabalhamos com marcas próprias e marcas de distribuidor para clientes nacionais e internacionais, apostando na inovação, qualidade e desenvolvimento de soluções à medida.

Estamos à procura de um(a) Técnico de Qualidade para integrar a nossa equipa e assegurar a implementação e melhoria contínua do Sistema de Gestão da Qualidade, contribuindo para a excelência dos nossos produtos e processos.

Principais responsabilidades

• Assegurar o cumprimento dos requisitos do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar;
• Garantir a implementação e monitorização dos princípios HACCP;
• Realizar o controlo de qualidade de matérias-primas, materiais de embalagem, produto em processo e produto acabado;
• Efetuar verificações e registos de qualidade ao longo do processo produtivo;
• Gerir não conformidades internas e de fornecedores, acompanhando ações corretivas e preventivas;
• Participar na investigação de reclamações de clientes e respetiva implementação de ações de melhoria;
• Elaborar, atualizar e controlar procedimentos, instruções de trabalho e restante documentação do sistema de qualidade;
• Preparar e acompanhar auditorias internas, de clientes e de entidades certificadoras;
• Colaborar na manutenção das certificações da empresa (IFS, BIO, entre outras);
• Garantir o cumprimento das boas práticas de fabrico, higiene e segurança alimentar;
• Ministrar ações de formação e sensibilização aos colaboradores nas áreas da Qualidade e Segurança Alimentar;
• Colaborar com as equipas de Produção, Desenvolvimento de Produto, Compras e Logística na melhoria contínua dos processos;
• Monitorizar indicadores de qualidade e propor ações de melhoria.
• Formação superior em Engenharia Alimentar, Engenharia Química, Ciência Alimentar, Qualidade Alimentar ou área similar;
• Experiência em funções de Qualidade na indústria alimentar (preferencial);
• Conhecimentos sólidos de HACCP, Segurança Alimentar e Boas Práticas de Fabrico;
• Experiência com referenciais de qualidade, nomeadamente IFS Food (preferencial);
• Conhecimentos de legislação alimentar e rotulagem serão valorizados;
• Capacidade de organização, planeamento e atenção ao detalhe;
• Espírito analítico e orientação para a resolução de problemas;
• Boa capacidade de comunicação e trabalho em equipa;
• Conhecimentos de inglês serão valorizados.

O que oferecemos

• Integração numa empresa em crescimento, com forte orientação para inovação e desenvolvimento de novos produtos;
• Oportunidade de crescimento profissional;
• Participação ativa no desenvolvimento de produtos com impacto no mercado.
• Remuneração compatível com a experiência demonstrada.