Técnico de Qualidade e Segurança Alimentar M/F - Lisboa

Newrest Group; Porto; Presencial; EUR 30 000 - 40 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de catering está à procura de um Técnico de Qualidade e Segurança Alimentar para integrar a sua equipa em Portugal, especificamente na zona do Aeroporto de Lisboa. O candidato ideal terá conhecimentos em normas ISO e experiência em auditorias HACCP, além de participar ativamente no controle de qualidade e segurança dos alimentos. Esta função oferece uma oportunidade de desenvolvimento em um ambiente profissional dinâmico.

Qualificações

• Conhecimento das normas ISO 9001:2015.
• Experiência em auditorias HACCP.
• Experiência em análises microbiológicas.

Responsabilidades

• Controlar os processos de acordo com a norma ISO 9001:2015.
• Realizar auditorias HACCP e seguir o plano de ação.
• Realizar análises microbiológicas e verificar equipamentos.

Descrição da oferta de emprego

O Grupo internacional NEWREST é prestador de serviços de catering, predominantemente para o setor da aviação.

A NEWREST está comprometida com a constante melhoria e inovação dos serviços prestados aos seus clientes, com o bem-estar e progresso de seus empregados e gestores, promovendo um desenvolvimento sustentável e duradouro da empresa, com o total respeito dos valores sociais e ambientais em todas as suas atividades.

O grupo NEWREST pretende admitir para a sua subsidiária em Portugal um Técnico de Qualidade e Segurança Alimentar (m/f), para as suas instalações na zona do Aeroporto de Lisboa.

PRINCIPAIS FUNÇÕES E RESPONSABILIDADES:

• Proceder ao controlo dos processos inerentes à norma ISO 9001:2015;
• Auditorias HACCP (relatório e seguimento do plano de ação) internamente e a fornecedores;
• Análises microbiológicas;
• Verificação de equipamentos;
• Controlo de registos diários;
• Tarefas internas do departamento: controlo de pesos, exercícios de rastreabilidade, simulação de retirada de produto, etc;
• Acompanhamento diário de boas práticas de higiene e segurança no trabalho.