Técnico de Inovação e Desenvolvimento (M/F)

Grupo Lusiaves; Nazaré; Presencial; EUR 30 000 - 50 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa referência no setor alimentar procura um profissional para gerir a inovação e qualidade de produtos. O candidato ideal deve ter formação em áreas como Biotecnologia ou Engenharia Alimentar, além de experiência em desenvolvimento de produtos. Este papel requer habilidades de análise e domínio da língua inglesa. O local de trabalho será em Nazaré.

Qualificações

• Experiência em inovação de projetos e desenvolvimento de produtos alimentares.
• Domínio e conhecimento de processos, tecnologia e legislação do setor alimentar.
• Tendência para a ação, forte iniciativa pessoal e foco nos resultados.

Responsabilidades

• Gerir processos de inovação e de qualidade alimentar/nutricional de diferentes produtos.
• Assegurar a gestão do conhecimento e informação de produto.
• Otimizar e melhorar a formulação da oferta atual de produtos.

Conhecimentos

Domínio da Língua Inglesa

Capacidade de análise

Espírito criativo

Proatividade

Formação académica

Formação em Biotecnologia, Bioquímica Alimentar ou Engenharia Alimentar

Descrição da oferta de emprego

Grupo Lusiaves está atento à evolução e tendências da alimentação, e trabalha para oferecer as melhores soluções para os nossos clientes com produtos saudáveis e saborosos a um preço acessível. Se gostas da área de Inovação e Desenvolvimento, e gostavas de trabalhar no setor alimentar, esta pode ser a tua oportunidade!

Local de Trabalho: Unidade de Transformação de Produtos Alimentares – Valado de Frades, Nazaré

Funções

• Gerir processos de inovação e de qualidade alimentar/nutricional de diferentes produtos;
• Assegurar a gestão do conhecimento e da informação de produto: codificação GS1, preparar dados mestre, especificações técnicas e roteiros de produção;
• Acompanhar o lançamento de novos produtos, desde a ideia e conceção, até à sua apresentação a potenciais clientes;
• Estabelecer o contacto com as áreas internas, bem como com parceiros externos no desenvolvimento de novos produtos, sempre com foco na qualidade e segurança alimentar;
• Otimizar e melhorar a formulação da oferta atual de produtos, adaptando-a às novas capacidades produtivas com foco nos custos e na qualidade;
• Desenvolver processos de validação e testes específicos na produção para aprovação de clientes internos e externos;
• Interagir com os vários brand managers na definição de requisitos de novos produtos, nos lançamentos e no upgrade dos existentes, para responder às necessidades de mercado;
• Garantir que os layouts das embalagens estão em conformidade com a legislação e normas de rotulagem aplicáveis ao mercado, e de acordo com os requisitos de clientes.

Perfil

• Formação Académica nas áreas de Biotecnologia, Bioquímica Alimentar, Engenharia Alimentar, entre outras;
• Domínio e conhecimento de processos, tecnologia e Legislação do Sector Alimentar;
• Experiência em inovação de projetos e desenvolvimento de produtos alimentares;
• Tendência para a ação, forte iniciativa pessoal e foco nos resultados;
• Boa capacidade de análise, espírito criativo e proatividade;
• Domínio da Língua Inglesa.

O Grupo Lusiaves é uma referência nacional no setor avícola e agroindustrial. Crescemos de forma sustentável e acompanhamos as necessidades e desejos dos clientes, proporcionando os melhores products e serviços, com o objetivo de gerar valor e criar riqueza. Aliamos sempre a qualidade à segurança alimentar, a nível social e ambiental. Apostamos fortemente na verticalização do negócio, apoiando-o na inovação tecnológica, garantindo a presença em todas as etapas da cadeia de valor deste setor, desde a produção de milho e alimentos compostos para animais até a transformação de produtos alimentares e saúde e nutrição animal. Reconhecemos que, neste processo de crescimento e expansão, nacionais e internacionais, as nossas pessoas são o motor que nos impulsiona a chegar mais longe!