Talho Burger - Chefe de Turno (M/F) - C. C. UBBO

Plateform; Lisboa; Presencial; EUR 13 000 - 20 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Refeição gratuita

Aniversário oferecido

Progressão de carreira

Horários rotativos

Duas folgas semanais

Resumo da oferta

A Plateform procura um líder para coordenar a operação de um restaurante em Lisboa. O candidato terá de assegurar o serviço de qualidade, gerir a equipa no turno e cumprir os padrões HACCP, mantendo a organização e o foco nos resultados.

A empresa oferece condições de integração em grupo dinâmico, com horário rotativo, refeições gratuitas e oportunidades de progressão. Procura-se espírito de equipa e boa comunicação.

Qualificações

• Liderança, boa comunicação e orientação para resultados.
• Gestão de stock e controlo de custos.
• Capacidade de tomar decisões rápidas e resolver problemas.
• Fluência em inglês e organização rigorosa.

Responsabilidades

• Apoiar diretamente a operação do restaurante.
• Coordenar e supervisionar a equipa durante o turno, assegurando padrões de serviço.
• Assegurar o cumprimento de planos de ação e resultados operacionais.
• Planear encomendas e inventários.
• Cumprir HACCP e gerir reclamações/conflictos.
• Acolher e formar novos colaboradores.

Conhecimentos

Liderança

Comunicação eficaz

Gestão de stock

Controlo de custos

Toma de decisões

Inglês fluente

Organização

Trabalho em equipa

Descrição da oferta de emprego

Se tens paixão pela área da restauração, temos a oferta perfeita para ti!

• Cumprir os requisitos de HACCP;

Fundada em 1998, a Plateform é um grupo de restauração com ADN 100% portugu. No seuportfólio de restaurantes constam 28 marcas e um universo de cerca de 150 restaurantes. Procuramos proporar experiências únicas! Desde a descoberta de vários universos gastronómicos a momentos memoráveis que podes oferecer aos nossos clientes.

Se tens paixão pela área da restauração, temos a oferta perfeita para ti!

O que esperamos de ti?

• Apoiar diretamente toda a operação do restaurante;
• Coordenar e supervisionar a equipa durante o turno, garantindo o cumprimento dos padrões de serviço;
• Assegurar o cumprimento dos planos de ação e de acompanhamento aos resultados operacionais;
• Planear e realizar as encomendas e inventários;
• Cumprir os requisitos de HACCP;
• Gerir reclamações e conflitos;
• Acolher e formar novos colaboradores.

No fundo…

Será da tua responsabilidade liderar, gerir e supervisionar uma equipa! A tua MISSÃO passará por coordenar as tarefas dos colaboradores e motivá-los para que consigam alcançar um objetivo em comum: garantir uma experiência de atendimento e serviço único aos nossos clientes!

O que procuramos?

• Liderança, responsabilidade e boa comunicação;
• Orientação para resultados;
• Noção de gestão de stock e controlo de custos;
• Capacidade de tomar decisões rápidas e resolver problemas;
• Fluência na língua inglesa;
• Organização, rigor e atenção ao detalhe;
• Espírito de equipa e atitude positiva sob pressão.

O que oferecemos?

• Integração num grupo sólido, dinâmico e em expansão;
• Salário flexível (possibilidade de adiantar parte do teu salário);
• Possibilidade de ter mais 3 dias de férias;
• Refeição gratuita no local de trabalho;
• Dia de aniversário oferecido pela empresa;
• Integração numa equipa jovem e dinâmica;
• Possibilidade de progressão de carreira;
• Full-time com horários rotativos;
• Horários seguidos com direito a duas folgas semanais (seguidas).

És o ingrediente perfeito?