Sub-Chefe F&B

Hotel Roma; Lisboa; Presencial; EUR 18 000 - 28 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Alimentação durante o turno

Possibilidade de integração na empresa

Descontos de parceiros

Prémio de desempenho

Resumo da oferta

O Hotel Roma, localizado em Lisboa, procura candidatos (m/f) para ocupar a vaga de Sub-Chefe de Turno F&B. O/a candidato/a selecionado será responsável por assegurar um serviço atencioso, dedicado, proactivo e acolhedor aos nossos hóspedes e gerir a operação dos outlets de F&B com maior incidência no período da tarde/jantares.

Principais funções incluem coordenar a equipa, orientar novos colaboradores, zelar pela qualidade do serviço, cumprir normas HACCP e garantir excelente

Qualificações

• Domínio da língua inglesa (obrigatório).
• Experiência comprovada em restauração na área hoteleira (mínimo 2 anos) em função igual ou como Empregado de Mesa 1ª (mínimo 4 anos).
• Turnos rotativos com maior incidência no período da tarde/jantares.
• Excelente apresentação e proatividade.
• Domínio básico de informática e relacionamento com hóspedes.

Responsabilidades

• Coordenar e orientar a equipa nas tarefas diárias.
• Acolher e orientar novos colaboradores conforme padrões da empresa.
• Gerir a operação dos outlets de F&B durante o turno.
• Assegurar serviço atencioso, proactivo e acolhedor aos hóspedes.
• Garantir cumprimento das normas HACCP e segurança alimentar.

Conhecimentos

Inglês

Proatividade

Trabalho em equipa

Experiência em restauração

Comunicação interpessoal

Formação académica

Formação em Hotelaria/Turismo

Ferramentas

Host PMS

Descrição da oferta de emprego

O Hotel Roma, localizado em Lisboa, procura candidatos (m/f) para ocupar a vaga de Sub-Chefe de Turno F&B. O/a candidato/a selecionado será responsável por assegurar um serviço atencioso, dedicado, proactivo e acolhedor aos nossos hóspedes e gerir a operação dos outlets de F&B com maior incidência no período da tarde/jantares.

PRINCIPAIS FUNÇÕES

• . Coordenar e orientar a equipa nas tarefas diárias, motivando-a para a excelência no atendimento e satisfação dos clientes;
• . Acolher e orientar novos colaboradores, instruindo-os segundo os padrões de formação implementados pela empresa;
• . Gerir a operação dos outlets de F&B no decorrer do seu turno, seguindo os standards do Hotel;
• . Assegurar um serviço atencioso, dedicado, proactivo e acolhedor aos nossos hóspedes;
• . Zelar pelo cumprimento das normas de segurança alimentar e normas HACCP;
• . Fornecer assistência e suporte aos hóspedes/colaboradores e solucionar eventuais problemas operacionais;
• . Domínio da Língua Inglesa (OBRIGATÓRIO)
• . Excelente Apresentação;
• . Proatividade;
• . Responsabilidade;
• . Experiência comprovada em Restauração na área Hoteleira (mínima 2 anos) em função igual ou como Empregado Mesa 1ª (mínimo 4 anos);
• . Turnos rotativos com maior incidência no período da tarde/jantares;
• . Paixão pelo serviço ao cliente
• . Forte capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal
• . Dinâmico e proativo
• . Excelente capacidade de trabalho em equipa
• . Formação em Hotelaria / Turismo
• . Domínio da Língua Inglesa e Portuguesa (OBRIGATÓRIO)
• . Experiência com o Host PMS (preferencial);
• . Sólidos conhecimentos de Informática na Óptica do Utilizador;
• . Remuneração e regalias compatíveis com a função e experiência;
• . Alimentação durante o período de trabalho;
• . Possibilidade de integração nos quadros da empresa;
• . Prémio de desempenho (sujeito à avaliação);
• . Descontos associados a parceiros;