Responsável De Loja / Sub-Gerente

Ajitama Ramen Bistro; Lisboa; On-site; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Formação inicial

Oportunidade de desenvolvimento

Job summary

Ajitama Ramen Bistro, parte do grupo Ajitama, procura uma pessoa responsável, organizada e dinâmica para a nossa loja em Benfica. O(a) candidato(a) ideal tem gosto pelo contacto com o cliente e pela equipa, com iniciativa para assegurar a gestão operacional da loja, mantendo a operação eficiente, organizada e alinhada com os padrões da marca.

Principais responsabilidades incluem abertura/fecho, atendimento, limpeza, gestão de stocks, encomendas, caixa e coordenação da equipa, sempre sob normas

Qualifications

• Experiência em atendimento ao público.
• Boa comunicação verbal e escrita em PT.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e em ambiente dinâmico.

Responsibilities

• Abertura e fecho da loja.
• Atendimento ao cliente e serviço de sala.
• Garantir a limpeza, organização e bom funcionamento do espaço.
• Gestão de inventário e controlo de stocks.
• Realização de encomendas e reposição de produtos.
• Operação e responsabilidade pela caixa registadora.
• Monitorização e controlo do labor cost.
• Manutenção e correcto funcionamento dos equipamentos da loja.
• Coordenação pontual da equipa quando necessário.
• Cumprimento dos procedimentos e padrões de qualidade da empresa.

Skills

Atendimento ao cliente

Trabalho em equipa

Proatividade

Organização

Job description

O Ramen Station faz parte do grupo Ajitama, um projeto de restauração japonesa especializado em ramen artesanal, com várias lojas em Lisboa. No Ramen Station procuramos uma pessoa responsável, organizada e dinâmica para assumir um papel fundamental no funcionamento diário da nossa loja de Benfica. Procuramos alguém com gosto pelo contacto com o cliente e com a equipa, espírito de iniciativa e capacidade para assegurar a gestão operacional da loja, garantindo que a operação decorre de forma eficiente, organizada e alinhada com os padrões da marca. Principais responsabilidades:

• Abertura e fecho da loja;
• Atendimento ao cliente e serviço de sala;
• Garantir a limpeza, organização e bom funcionamento do espaço;
• Gestão de inventário e controlo de stocks;
• Realização de encomendas e reposição de produtos;
• Operação e responsabilidade pela caixa registadora;
• Monitorização e controlo do labor cost;
• Assegurar a manutenção e o correto funcionamento dos equipamentos da loja;
• Coordenação pontual da equipa sempre que necessário;
• Garantir o cumprimento dos procedimentos e padrões de qualidade da empresa. Pessoa proativa, organizada, dinâmica e simpática;
• Excelente capacidade decomunicação e relacionamento interpessoal;
• Capacidade de trabalharsob pressão e em ambiente dinâmico;
• Forte sentido de responsabilidade e autonomia;
• Flexibilidade para horários repartidos;
• Integração numa empresadinâmica e em crescimento;
• Remuneração compatível com a experiência demonstrada;
• Formação inicial e contínua para o desempenho das funções;
• Oportunidade de desenvolvimento profissional.