Pizzaiolo (M/F)

Domes Lake Algarve, Autograph Collection; Loulé; Presencial; EUR 20 000 - 30 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um hotel de 5 estrelas no Algarve está à procura de um Pizzaiolo experiente para integrar a sua nova equipa. O candidato ideal terá experiência em restaurantes italianos, conhecimento de massas e deverá assegurar a qualidade e apresentação das refeições. O hotel oferece um ambiente de trabalho dinâmico e oportunidades de crescimento profissional.

Serviços

Integração num hotel de referência

Remuneração compatível com a experiência

Oportunidade de crescimento profissional

Qualificações

• Experiência comprovada como Pizzaiolo, preferencialmente em restauração italiana.
• Conhecimento de massas e fermentações.
• Boa apresentação e orientação para o cliente.

Responsabilidades

• Preparar e confeccionar pizzas e pastas.
• Garantir a qualidade e apresentação das refeições.
• Colaborar na criação de novas receitas.

Conhecimentos

Preparação de pizzas

Técnicas de forno

Colaboração em equipa

Atenção ao detalhe

Descrição da oferta de emprego

Estamos a recrutar um Pizzaiolo experiente e apaixonado pela arte da pizza e pasta tradicional italiana para integrar a equipa do novo restaurante de um prestigiado hotel de 5 estrelas em Vilamoura.

Funções principais:

• Preparação e confeção de pizzas e pastas.
• Garantir a qualidade, sabor e apresentação de acordo com os padrões de excelência do hotel.
• Colaboração com a equipa de cozinha na criação de novas receitas e sugestões gastronómicas.
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).

Perfil pretendido:

• Experiência comprovada como Pizzaiolo, preferencialmente em restaurantes italianos ou de hotelaria de luxo.
• Conhecimento de massas, fermentações e técnicas de forno.
• Capacidade de trabalhar em equipa, dinamismo e atenção ao detalhe.
• Boa apresentação e orientação para o cliente.
• Domínio da língua portuguesa ou inglesa (valorizado).

Oferecemos:

• Integração num hotel de 5 estrelas de referência no Algarve.
• Contrato estável e remuneração compatível com a experiência.
• Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional.

Local: Vilamoura, Algarve

Se tem paixão pela gastronomia italiana e vontade de fazer parte de uma nova equipa de excelência, envie a sua candidatura: [e-mail]