Líder de Room Service – In-Room Dining

Na Praia; Santa Maria do Castelo; On-site; EUR 22,000 - 30,000; Full time

Job summary

Na Praia, resort em Setúbal, procura um Supervisor de In-Room Dining para assegurar a execução impecável do serviço, coordenação com a cozinha e gestão de stocks. Procuramos experiência em hotelaria de luxo, foco no cliente e cumprimento de padrões de higiene e segurança.

O candidato ideal tem fluência em Português e Inglês, capacidade de liderar equipas e manter elevados níveis de serviço em ambientes exigentes.

Qualifications

• Experiência em In-Room Dining ou Room Service, preferencialmente em hotéis 5 estrelas.
• Conhecimentos de HACCP, gestão de stocks, inventários e KPIs operacionais.
• Operações de alimentos e bebidas bem compreendidas.
• Fluência em Português e Inglês.

Responsibilities

• Coordenar e executar o serviço de In-Room Dining, assegurando pedidos corretos, entregas pontuais e apresentação com a cozinha.
• Supervisionar a operação de mini-bar e reposição de amenities, mantendo padrões de qualidade.
• Monitorizar a satisfação dos hóspedes, tempos de serviço e KPIs operacionais; reportar melhorias.
• Acompanhar gestão de stocks, inventários, requisições e custos operacionais; otimizar recursos.
• Garantir o cumprimento das normas HACCP, higiene e procedimentos operacionais.
• Conduzir a equipa com organização, comunicação efetiva e liderança operacional.

Skills

Liderança operacional

Organização

Comunicação

Resolução de conflitos

Gestão de prioridades

Orientação ao cliente

Job description

Na Praia, resort em Setúbal, procura um Supervisor de In-Room Dining para assegurar a execução impecável do serviço, coordenação com a cozinha e gestão de stocks. Procuramos experiência em hotelaria de luxo, foco no cliente e cumprimento de padrões de higiene e segurança.

O candidato ideal tem fluência em Português e Inglês, capacidade de liderar equipas e manter elevados níveis de serviço em ambientes exigentes.