Líder de Produção Sênior em Laticínios

Lactifeita Lda; Lisboa; On-site; EUR 45,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Subsídio de alimentação

Estabilidade e Crescimento

Autonomia

Job summary

A Lactifeita Lda, empresa nacional de queijos sediada em Mafra, procura Responsável de Produção para liderar a unidade fabril de Jerumelo. Deseja-se experiência sénior em coordenação de produção no setor alimentar, com forte foco em HACCP, BPF e melhoria contínua.

A nova liderança irá orientar a equipa, gerir o plano de fabrico diário e assegurar o cumprimento de prazos, qualidade e segurança, trabalhando de forma próxima com Manutenção e Logística.

Qualifications

• Formação superior em Engenharia Alimentar, Engenharia Biológica, Qualidade ou áreas afins.
• Experiência consolidada em chefia/coordenação de produção, preferencialmente no setor alimentar.
• Conhecimento de normas HACCP e Boas Práticas de Fabrico (BPF).

Responsibilities

• Coordenar, orientar e motivar a equipa de produção no chão de fábrica.
• Gerir o plano diário de fabrico, assegurando prazos, quantidade e eficiência.
• Garantir cumprimento das normas de Higiene, SEG e BPF.
• Identificar desvios e implementar ações corretivas com autonomia.
• Colaborar com Manutenção e Logística para melhoria contínua.

Skills

Liderança

Gestão de produção

Planeamento de fabrico

HACCP

Education

Engenharia Alimentar

Engenharia Biológica

Qualidade

Job description

A Lactifeita Lda, empresa nacional de queijos sediada em Mafra, procura Responsável de Produção para liderar a unidade fabril de Jerumelo. Deseja-se experiência sénior em coordenação de produção no setor alimentar, com forte foco em HACCP, BPF e melhoria contínua.

A nova liderança irá orientar a equipa, gerir o plano de fabrico diário e assegurar o cumprimento de prazos, qualidade e segurança, trabalhando de forma próxima com Manutenção e Logística.