Garçom(a) de Mesa 2ª: Serviço de Excelência e Upsell

Huork.Com; Viseu; On-site; EUR 12,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Experiência mundial

Desenvolvimento de carreira

Formação contínua

Bem-estar e equilíbrio

Descontos em hotéis Minor

Seguro de saúde

Subsídio de alimentação

Dias de dispensa extra

Job summary

Huork.Com procura Empregado/a de Mesa 2a para assegurar o serviço de mesa desde a mise-en-place até ao atendimento aos clientes, promovendo produtos do hotel e assegurando uma experiência de excelência. O candidato ideal tem formação na área de Hotelaria ou F&B e fluência em inglês.

São valorizadas a experiência em hotéis de 4 ou 5 estrelas, foco no cliente, boa comunicação e capacidade de trabalhar em equipa, com horários flexíveis e domínio de POS e MS Office.

Qualifications

• Experiência profissional em funções semelhantes em hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes/bares de categoria superior.
• Formação Profissional em Hotelaria ou F&B (preferencial).
• Conhecimento do idioma local e inglês fluente oral.
• Paixão pelo serviço e orientação ao cliente.
• Postura profissional, sorriso, apresentação cuidada e simpatia.
• Boa organização e atenção aos detalhes.
• Capacidade de escuta ativa e comunicação eficaz.
• Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa.
• Aptidão para a área comercial/venda de produtos e serviços do hotel.
• Capacidade de lidar com stress e reclamações.
• Flexibilidade de horários.
• Conhecimentos informáticos: plataformas na área de restauração/hotel, Microsoft Office, POS, entre outros.

Responsibilities

• Prestar um excelente serviço ao cliente, promovendo a sua satisfação.
• Acolher e dar as boas-vindas no restaurante a todos os clientes.
• Manter contacto direto e frequente com os clientes durante refeições e eventos.
• Reconhecer clientes frequentes, atendendo às suas preferências.
• Conhecer e promover todos os produtos e serviços do restaurante do hotel.
• Ver diariamente as sugestões do dia e alterações do menu com a equipa de cozinha.
• Gerir as reservas do restaurante e a gestão das mesas.
• Comunicar eficazmente com a equipa de cozinha para garantir pedidos precisos e atempados.
• Efetuar a limpeza das mesas do restaurante e salas de reunião.
• Cumprir procedimentos internos para garantir qualidade e serviço conforme normas do hotel.
• Entregar recibos e cobrar pagamentos usando o sistema de POS e processar pagamentos em dinheiro, cartão de crédito e débito.
• Promover up-selling para aumentar receitas do Departamento de F&B.
• Assegurar que todos os pontos de venda estejam limpos e prontos para receber clientes.
• Conhecimento das normas HACCP de higiene e segurança.

Job description

Huork.Com procura Empregado/a de Mesa 2a para assegurar o serviço de mesa desde a mise-en-place até ao atendimento aos clientes, promovendo produtos do hotel e assegurando uma experiência de excelência. O candidato ideal tem formação na área de Hotelaria ou F&B e fluência em inglês.

São valorizadas a experiência em hotéis de 4 ou 5 estrelas, foco no cliente, boa comunicação e capacidade de trabalhar em equipa, com horários flexíveis e domínio de POS e MS Office.