Food Science Research Technician: Vegan Formulations & Lab Analysis

MORE – Laboratório Colaborativo Montanhas de Investigação – Associação; Portugal; Presencial; EUR 15 000 - 18 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A MORE CoLAB, Brigantia EcoPark, Bragança, Portugal, procura um Técnico de Investigação para o desenvolvimento e caracterização de produtos alimentares, no âmbito do projeto ProGEL.

O contratado terá formação mínima de licenciatura em Ciências dos Alimentos ou Biotecnologia, experiência na formulação de novos alimentos e caracterização físico-química, e reportará resultados em publicações e relatórios, com contrato de 24 meses e início previsto para 4 de janeiro de 2027.

Qualificações

• Graduation obrigatória em Ciências dos Alimentos, Biotecnologia ou área relacionada.
• Experiência no desenvolvimento de novas formulações alimentares e na caracterização fisico-química de produtos alimentares.
• Domínio do Português e Inglês, escrito e falado.

Responsabilidades

• Realizar atividades técnicas, científicas e de laboratório relacionadas com o desenvolvimento e caracterização de produtos alimentares.
• Preparar publicações e relatórios.
• Participar em reuniões com parceiros do projeto, bem como em atividades de comunicação e divulgação.

Conhecimentos

Português

Inglês

Trabalho em equipa

Formação académica

Bacharelado em Ciências dos Alimentos ou área relacionada

Descrição da oferta de emprego

A MORE CoLAB, Brigantia EcoPark, Bragança, Portugal, procura um Técnico de Investigação para o desenvolvimento e caracterização de produtos alimentares, no âmbito do projeto ProGEL.

O contratado terá formação mínima de licenciatura em Ciências dos Alimentos ou Biotecnologia, experiência na formulação de novos alimentos e caracterização físico-química, e reportará resultados em publicações e relatórios, com contrato de 24 meses e início previsto para 4 de janeiro de 2027.