Engenheiro de Alimentos - Qualidade e Segurança (Aljezur)

Intermarché; Aljezur; Presencial; EUR 36 000 - 48 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Intermarché, em Aljezur, procura engenheiro(a) alimentar para assegurar segurança, qualidade e conformidade dos produtos em tempo completo. O candidato acompanhará processos de produção, implementará boas práticas de higiene, apoiará a seleção de fornecedores e o controle de qualidade de matérias-primas e produtos acabados.

Hará interface com equipas de loja, logística e compras, elaborando relatórios técnicos e propondo melhorias contínuas nos processos, com atenção aos padrões elevados de

Qualificações

• Formação superior em engenharia de alimentos, tecnologia de alimentos ou área correlata.
• Experiência prévia em controle de qualidade, desenvolvimento de processos ou auditoria em ambiente alimentar.
• Habilidade para atuar em ambiente multidisciplinar com equipes e capacidade de comunicação clara.
• Capacidade analítica para avaliar riscos, propor melhorias em processos e implementar procedimentos com foco em eficiência e conformidade.
• Conhecimento em normas HACCP.
• Disponibilidade para trabalho presencial em Aljezur.

Responsabilidades

• Acompanhar processos de produção e manipulação de alimentos.
• Implementar e fiscalizar boas práticas de higiene e segurança alimentar.
• Assegurar o cumprimento de normas legais e regulamentares.
• Apoiar a seleção de fornecedores, avaliação de matérias-primas e controle de qualidade de produtos frescos e industrializados.
• Elaborar relatórios técnicos, orientar formações internas e propor melhorias contínuas nos processos.
• Interagir com equipas de loja, logística e compras; atuar de forma objetiva e orientada a resultados.

Conhecimentos

Comunicação clara

Capacidade analítica

Trabalho em equipa

Melhoria de processos

Auditoria de qualidade

HACCP

Formação académica

Engenharia de alimentos

Descrição da oferta de emprego

Intermarché, em Aljezur, procura engenheiro(a) alimentar para assegurar segurança, qualidade e conformidade dos produtos em tempo completo. O candidato acompanhará processos de produção, implementará boas práticas de higiene, apoiará a seleção de fornecedores e o controle de qualidade de matérias-primas e produtos acabados.

Hará interface com equipas de loja, logística e compras, elaborando relatórios técnicos e propondo melhorias contínuas nos processos, com atenção aos padrões elevados de