Empregado(a) de Mesa - Octant Praia Verde

Discovery Hotel Management; Faro; Presencial; EUR 20 000 - 30 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa hoteleira em Faro procura um(a) Empregado(a) de mesa para assegurar a qualidade do serviço no restaurante. O candidato ideal deverá ter experiência em funções similares, boas capacidades de comunicação, e um forte foco no atendimento ao cliente. É necessária disponibilidade e flexibilidade de horários. O trabalho envolve acolher clientes, conhecer bem o menu e assegurar a limpeza do espaço.

Qualificações

• Experiência como Empregado(a) de mesa 1ª (3-5 anos) ou 2ª (1-2 anos) é desejável.
• Aparência cuidada e respeito pela filosofia do grupo.
• Disponibilidade e flexibilidade de horários.

Responsabilidades

• Assegurar o serviço prestado no restaurante e a qualidade do mesmo.
• Receber e acolher os clientes.
• Conhecer bem a carta e sugerir pratos aos clientes.
• Assegurar a arrumação e limpeza do local de trabalho.

Conhecimentos

Boa capacidade de comunicação

Forte capacidade de gestão de stress

Foco no serviço e atendimento ao cliente

Atitude proativa e polivalente

Gosto pelo trabalho em equipe

Conhecimento de técnicas de bar & vinhos

Descrição da oferta de emprego

Descrição da Empresa

A DHM - Discovery Hotel Management é a marca de gestão hoteleira criada no seio do Fundo Discovery, com o objectivo de gerir transversalmente um conjunto de ativos do fundo, por forma a concentrar competências, sinergias e a conquistar maior eficácia no mercado nacional. A DHM funciona como uma marca de gestão “umbrella” para unidades hoteleiras que mantêm a sua identidade própria, mas que desta forma têm acesso a inteligência, promoção, cross-selling e partilha de recursos especializados. Uma das principais missões da DHM é a reconversão de hotéis através de modelos inovadores e regeneradores, permitindo gerar maior competitividade e trazendo mais vida e valor aos mesmos. Desenhamos, desenvolvemos e gerimos hotéis únicos, sustentáveis e com conceitos inovadores de design, serviço e f&b. Trazemos competitividade e sustentabilidade financeira através de modelos regeneradores. A nossa cultura assenta na criação de valor através do design, serviçe e f&b, em todos os momentos. Honramos os nossos compromissos sociais e ambientais.

Descrição da Função

Descrição da Vaga Responsável por assegurar o serviço prestado no(s) restaurante(s), bem como a qualidade do mesmo e o acolhimento ao cliente. Empregado(a) de mesa 1ª (3-5 anos) / Empregado(a) de Mesa 2ª (1-2 anos) Principais Responsabilidades

• Receber o cliente;
• Conhecer bem a carta, as sugestões do(a) Chefe, a carta de vinhos;
• Conhecer bem os serviços que o hotel oferece;
• Mise-en-place do restaurante;
• Tomar nota dos pedidos sabendo dar sugestões ao cliente;
• Transmitir os pedidos à cozinha e assegurar a distribuição dos pratos ao cliente;
• Assegurar a arrumação e a limpeza dos locais e do seu material de serviço. Experiência que procuramos
• Boa capacidade de comunicação e relação interpessoal;
• Forte capacidade de gestão de stress;
• Foco no serviço e atendimento ao cliente;
• Atitude proativa e polivalente;
• Gosto pelo trabalho em equipe; Conhecimento de técnicas de bar & vinhos;
• Aparência cuidada;
• Respeito pela filosofia e visão do grupo;
• Disponibilidade e Flexibilidade de Horários. Localização
• Faro, Portugal