Cozinheiro de 1ª (M/F) - Restaurante Forno da Telha

AHM - Ace Hospitality Management; Évora; Presencial; EUR 10 000 - 20 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A AHM - Ace Hospitality Management está a recrutar um Cozinheiro de 1ª para o Restaurante Forno da Telha em Évora. Buscamos profissionais dinâmicos, com experiência e formação na área, para integrar uma equipa jovem e com oportunidades de progressão. Junte-se a nós e faça parte do nosso projeto em crescimento!

Serviços

Vencimento competitivo

Integração num ambiente jovem e dinâmico

Oportunidades de progressão

Qualificações

• Experiência mínima de 2 anos como cozinheiro.
• Capacidade de trabalhar por turnos, incluindo fins-de-semana e feriados.

Responsabilidades

• Preparar e confecionar uma variedade de pratos seguindo padrões estabelecidos.
• Coordenar a equipa de cozinha, garantindo eficiência e qualidade do serviço.
• Supervisionar a apresentação dos pratos e colaborar na criação de novos menus.

Conhecimentos

Trabalho em equipa

Conhecimentos de HACCP

Formação académica

Formação na área de cozinha

Descrição da oferta de emprego

Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos por todo o País. Estamos a recrutar para a função de Cozinheiro de 1ª (M/F) para o nosso projeto em Évora, o Restaurante Forno da Telha.

Principais responsabilidades:

• Preparar e confecionar uma variedade de pratos, de acordo com padrões estabelecidos pelo restaurante;
• Coordenar a equipa de cozinha, garantindo a eficiência e a qualidade do serviço;
• Supervisionar a preparação e apresentação dos pratos;
• Colaborar na criação de novos pratos e menus;
• Garantir a organização da cozinha, mantendo os equipamentos limpos e em bom estado;
• Cumprir os procedimentos de HACCP.
  
  

Requisitos:

• Formação na área de cozinha (preferencial);
• Experiência mínima de 2 anos na função;
• Conhecimentos de HACCP;
• Capacidade de trabalho em equipa;
• Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins-de-semana e feriados.
  
  

Oferecemos:

• Vencimento competitivo;
• Integração num ambiente jovem e dinâmico;
• Oportunidades de progressão.
  
  

A tua próxima oportunidade está aqui. Candidata-te a um Grupo dinâmico e em crescimento e vem fazer parte da nossa equipa!