Cozinheiro(a) 2ª — Oportunidade em Hotel de Prestígio

Adecco Recursos Humanos; Lisboa; Presencial; EUR 10 044 - 14 508; Tempo integral

Resumo da oferta

Adecco Recursos Humanos procura Cozinheiro(a) de 2.ª para um hotel de referência em Lisboa. A pessoa selecionada irá integrar a equipa de cozinha, com paixão pela gastronomia e vontade de progredir na hotelaria.

Principais funções incluem apoiar na confeção de refeições, garantir qualidade e apresentação, colaborar na organização da cozinha e assegurar o cumprimento de HACCP, bem como gerir equipamentos e trabalhar com a equipa.

Qualificações

• Experiência prévia como cozinheiro(a) de 2.ª ou similar.
• Formação na área de Cozinha/Pastelaria (preferencial).
• Conhecimentos de HACCP.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipa.
• Horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.

Responsabilidades

• Apoiar na preparação e confeção de refeições de acordo com os padrões definidos.
• Assegurar a qualidade, apresentação e acondicionamento dos pratos.
• Colaborar na organização e limpeza da cozinha.
• Garantir o cumprimento das normas de Higiene e Segurança Alimentar (HACCP).
• Apoiar a gestão e correta utilização dos equipamentos e matérias-primas.
• Trabalhar em estreita colaboração com a restante equipa de cozinha.

Conhecimentos

Trabalho em equipa

Organização

Atenção aos detalhes

Trabalho sob pressão

Formação académica

Formação em Cozinha/Pastelaria

Ferramentas

HACCP

Descrição da oferta de emprego

Adecco Recursos Humanos procura Cozinheiro(a) de 2.ª para um hotel de referência em Lisboa. A pessoa selecionada irá integrar a equipa de cozinha, com paixão pela gastronomia e vontade de progredir na hotelaria.

Principais funções incluem apoiar na confeção de refeições, garantir qualidade e apresentação, colaborar na organização da cozinha e assegurar o cumprimento de HACCP, bem como gerir equipamentos e trabalhar com a equipa.