Cozinheiro 3ª (M/F) Aeroporto de Faro

IMAN PORTUGAL; Faro; Presencial; EUR 10 000 - 20 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de referência no setor alimentício está a recrutar um cozinheiro 3ª para a sua unidade em Faro. O candidato deverá ter experiência em funções similares e será responsável por preparar refeições, seguir procedimentos de qualidade e higiene, e garantir a limpeza da cozinha. Oferece um vencimento compatível com a função e a possibilidade de colaborar com uma empresa de prestígio.

Serviços

Vencimento compatível com a função

Possibilidade de colaborar com empresa de prestígio

Qualificações

• Experiência em funções similares.

Responsabilidades

• Cumprir a política e os padrões de qualidade da empresa.
• Preparar e confecionar as refeições, respeitando especificações.
• Zelar pela limpeza da cozinha e utensílios.

Conhecimentos

Experiência em funções similares

Descrição da oferta de emprego

Overview

Descrição da função para Cozinheiro 3ª (M/F) para prestigiada empresa nossa cliente, de referência no seu setor de atividade. Local: Faro, próximo ao aeroporto. Horário: Turnos rotativos.

Responsabilidades

• Cumprir a política e os padrões de qualidade da empresa;
• Cumprir as regras definidas no Manual e procedimentos da Qualidade e Segurança Alimentar;
• Preparar e confecionar as refeições, respeitando as especificações definidas (ficha técnica, receitas, etc.) e os procedimentos de segurança alimentar (HACCP);
• Efetuar diferentes cortes de alimentos, como por exemplo: legumes, frutas, queijos, entre outros;
• Efetuar o aprovisionamento da cozinha e elaborar o registo diário de consumos (em sistema informático);
• Receber os víveres e os outros produtos necessários à confeção das refeições, e providenciar a sua armazenagem, proteção e conservação;
• Garantir a disponibilização de informação sobre quantidades necessárias às confeções dos pratos e ementas;
• Preparar o peixe, os legumes e as carnes e proceder à execução das operações culinárias;
• Manusear o tablet de modo a verificar as fichas técnicas e tudo o que terá de executar;
• Empratar e guarnecer os pratos cozinhados de forma rigorosa e detalhista;
• Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos no cumprimento do plano de higienização.

Requisitos

• Experiência em funções similares.

Ofertas/Benefícios

• Vencimento compatível com a função;
• Possibilidade de colaborar com empresa de prestígio.

Como candidatar

Se preenche os requisitos e está interessado nesta oferta, envie o seu currículo atualizado. As candidaturas consideradas válidas serão contactadas pela IMAN num prazo de 5 dias úteis. Todas as candidaturas serão tratadas com confidencialidade ao abrigo da Lei de Proteção de Dados. O Candidato desde já autoriza a gestão pró-ativa do curriculum vitae em processos de recrutamento em que o perfil se enquadre.

IMAN - Delegação Lisboa Alvará nº 776/15, concedido pelo IEFP

Localização

• Faro, Portugal