Cozinheiro 1ª (M/F) - Holiday Inn Beja

Ace Hospitality Management (Hotelaria); Beja; Presencial; EUR 10 000 - 20 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de gestão hoteleira está a recrutar um(a) Cozinheiro(a) 1ª para o hotel Holiday Inn em Beja. O candidato ideal terá formação na área de cozinha e pelo menos 2 anos de experiência. É imprescindível o conhecimento de HACCP e a capacidade de trabalhar em equipa. A empresa oferece um vencimento competitivo e oportunidades de progressão num ambiente jovem e dinâmico.

Serviços

Vencimento competitivo

Integração num ambiente jovem e dinâmico

Oportunidades de progressão

Qualificações

• Experiência mínima de 2 anos na função.
• Capacidade de trabalho em equipa.
• Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins-de-semana e feriados.

Responsabilidades

• Preparar e confecionar uma variedade de pratos.
• Coordenar a equipa de cozinha.
• Supervisionar a preparação e apresentação dos pratos.
• Criar novos pratos e menus.
• Garantir a organização da cozinha.

Conhecimentos

Trabalho em equipa

Conhecimentos de HACCP

Formação académica

Formação na área de cozinha

Descrição da oferta de emprego

Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos por todo o País. Estamos a recrutar para a função de Cozinheiro 1ª (M/F) para o nosso hotel Holiday Inn, em Beja!

Principais responsabilidades

• Preparar e confecionar uma variedade de pratos, de acordo com padrões estabelecidos pelo restaurante;
• Coordenar a equipa de cozinha, garantindo a eficiência e a qualidade do serviço;
• Supervisionar a preparação e apresentação dos pratos;
• Colaborar na criação de novos pratos e menus;
• Garantir a organização da cozinha, mantendo os equipamentos limpos e em bom estado;
• Cumprir os procedimentos de HACCP.

Requisitos

• Formação na área de cozinha (preferencial);
• Experiência mínima de 2 anos na função;
• Conhecimentos de HACCP;
• Capacidade de trabalho em equipa;
• Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins-de-semana e feriados.

Oferecemos

• Vencimento competitivo;
• Integração num ambiente jovem e dinâmico;
• Oportunidades de progressão.

A tua próxima oportunidade está aqui. Candidata-te a um Grupo dinâmico e em crescimento e vem fazer parte da nossa equipa!