Cozinheiro

Restaurante Puttanesca; Leiria; Presencial; EUR 10 000 - 20 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um bistrô contemporâneo em Leiria está à procura de um Cozinheiro (M/F) para integrar a sua equipe. Você será responsável por preparar pratos de alta qualidade, trabalhar com fogo e forno a lenha e colaborar com a equipe de sala. Experiência em restauração e gosto pela técnica são essenciais. Oferecemos integração num projeto sólido e em crescimento, com condições compatíveis com a experiência demonstrada.

Serviços

Integração em projeto sólido

Oportunidade de evolução em ligação com o mundo do vinho

Qualificações

• Experiência em alta cozinha ou bistrô contemporâneo é preferencial.
• Respeitar a técnica e o produto.
• Responsabilidade e vontade de evolução profissional.

Responsabilidades

• Preparar e executar pratos conforme o conceito da casa.
• Trabalhar com técnica de fogo e forno a lenha.
• Colaborar com a equipa de sala e a carta de vinhos.
• Cumprir padrões de qualidade e higiene.

Conhecimentos

Experiência em restauração

Organização

Trabalho em equipa

Descrição da oferta de emprego

Overview

O Restaurante Puttanesca – Bistrô & Brasa Clandestina, em Leiria, procura Cozinheiro (M/F) para integrar a sua equipa de cozinha. Trabalhamos com fogo, técnica e produto, em sintonia com uma carta de vinhos internacionais premium. Procuramos alguém responsável, com foco no trabalho, disciplina e vontade de evoluir conosco.

Principais Responsabilidades

• Preparar e executar pratos em alinhamento com o conceito da casa;
• Trabalhar com fogo e forno a lenha, respeitando técnica e produto;
• Colaborar com a equipa de sala e a carta de vinhos;
• Cumprir os padrões de qualidade e higiene definidos.

Perfil Pretendido

• Experiência em restauração, idealmente em alta cozinha ou bistrô contemporâneo;
• Gosto pela técnica e respeito pelo produto;
• Organização, responsabilidade e capacidade de trabalho em equipa;
• Vontade de evolução profissional.

Horário De Trabalho

Segunda a Sexta-feira – Almoços e Jantares

Folgas

Sábado ao almoço e Domingo todo o dia

Oferecemos

• Integração num projeto sólido e em crescimento;
• Identidade própria, baseada no fogo e na autenticidade;
• Equipa unida e motivada;
• Condições compatíveis com a experiência demonstrada;
• Oportunidade de evolução em ligação com o mundo do vinho.

Local

Leiria

Candidaturas