Chefe de Sala (m/f) - Beja

HERDADE DA MALHADINHA NOVA, S.A.; Beja; Presencial; EUR 20 000 - 30 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Herdade da Malhadinha Nova, um espaço renomado para experiências gastronómicas, procura um Sub-chefe de Sala para coordenar o serviço conforme os seus elevados padrões de qualidade. O candidato ideal terá formação em restaurante e forte competência de comunicação. Oferecemos uma remuneração atrativa, alojamento e oportunidades de progressão de carreira em uma empresa sólida.

Serviços

Remuneração atrativa de acordo com a experiência demonstrada

Alojamento em Staff House

Integração em empresa estável

Progressão de carreira

Qualificações

• Experiência profissional comprovada na função.
• Conhecimento de inglês e/ou outras línguas estrangeiras é preferencial.
• Rigor e apresentação cuidada são exigidos.

Responsabilidades

• Coordenar e executar o serviço de mesa conforme standards internos.
• Garantir a qualidade do serviço e a satisfação do cliente.

Conhecimentos

Comunicação

Relação interpessoal

Proatividade

Dinamismo

Autonomia

Resiliência

Formação académica

Formação em restaurante/bar

Formação na área dos vinhos

Descrição da oferta de emprego

Bem Vindos à Malhadinha...O espaço, o tempo, a paixão, a natureza, o prazer, a vida. Estamos seguros de que a plena realização dos sonhos só se alcança realmente quando partilhada.A Herdade da Malhadinha Nova é uma típica herdade familiar alentejana, comprada em 1998 pela família Soares: João, Paulo, Rita, João e Maria Antónia Soares. Situada em Albernôa, no coração do Baixo Alentejo, é um espaço de liberdade, que se perde no horizonte sem Limites.Desde 1998, a paixão e empenho da família, levaram à transformação de terras há muito abandonadas em solos capazes de dar vida a produtos genuinamente alentejanos,dedicando-se à produção de vinhos de elevada qualidade e à criação de animais de raça autóctones em total harmonia com a Natureza e rigoroso regime de proteção com denominação de origem protegida (DOP).O Espaço...O Alentejo, terra de campos imensos onde sopram ventos de serra, de planície e de mar, brinda-nos com paisagens inesquecíveis e promete diferentes experiências em cada um dos seus fascinantes recantos.A Herdade da Malhadinha Nova Country House & Spa é muito mais do que um simples hotel. É um espaço que oferece experiências, serenidade e uma viagem às tradições comtodo o conforto e contemporaneidade que irá fazer com que a sua estadia seja inesquecível. Por isso pensámos a Malhadinha Nova como um espaço familiar e tradicional mas ao mesmo tempo extravagante e único.Visite a Herdade da Malhadinha Nova, traga a sua família e os seus amigos e leve consigo memórias para mais tarde recordar.Venha fazer da Vida uma Festa!

Descrição da Função

A Herdade da Malhadinha Nova - Relais & Châteaux, localizada em Albernoa, no concelho de Beja, encontra-se a recrutar para a posição deSub-chefe de Sala (m/f).FunçãoCoordenar e executar o serviço de mesa de acordo com os standards internos definidos e em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar, garantindo a qualidade do serviço prestado e a satisfação do cliente.Perfil pretendido- Experiência profissional comprovada na função;- Formação em restaurante/bar;- Formação na área dos vinhos (preferencial);- Fortes competências de comunicação e relacionamento interpessoal;- Proatividade, dinamismo e autonomia;- Conhecimentos de inglês e/ou outras línguas estrangeiras;- Disponibilidade de horários;- Resiliência;- Rigor e apresentação cuidada.Oferece-se- Remuneração atrativa de acordo com a experiência demonstrada;- Alojamento em Staff House- Integração em empresa estável e sólida no mercado;- Progressão de carreira.