Chefe de Sala - Liderança de Equipa e Serviço de Vinhos

Ace Hospitality Management (Hotelaria); Amadora; On-site; EUR 10,000 - 15,000; Full time

Benefits offered by this job

Vencimento competitivo

Integração num ambiente jovem e dinâm

Oportunidades de progressão

Job summary

Ace Hospitality Management (Hotelaria) procura Empregado/a de Mesa de 1ª (M/F) para o restaurante A Terra Cota. O candidato ideal possui formação na área de restauração, experiência de 2 a 5 anos e fluência em inglês, com bom relacionamento com clientes.

As principais responsabilidades incluem preparar espaços de refeições, recolher pedidos, coordenar a equipa de sala, gerir reclamações e colaborar no controlo de stocks, trabalhando em turnos, fins de semana e feriados.

Qualifications

• Formação na área de Restauração e Bebidas (preferencial).
• Experiência mínima de 2 a 5 anos na função.
• Conhecimento na área de serviço de vinhos.
• Fluência em inglês e, preferencialmente, conhecimentos de outras línguas estrangeiras.
• Orientação para o cliente e gosto pelo contacto com o público.
• Capacidade de trabalhar de forma eficiente e harmoniosa em equipa.
• Excelentes capacidades de comunicação e de relacionamento interpessoal.
• Boa capacidade para gerir reclamações e sugestões.
• Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins-de-semana e feriados.

Responsibilities

• Preparar os espaços de refeições.
• Recolher os pedidos dos clientes de maneira eficiente, demonstrando conhecimento sobre o menu e oferecendo sugestões.
• Coordenar a equipa de sala, garantindo a eficiência e a qualidade do serviço.
• Garantir que todos os espaços estão sempre limpos e organizados, para receber os clientes.
• Gestão de reclamações.
• Colaborar no controlo de stocks do restaurante e/ou bar.

Skills

Orientação ao cliente

Trabalho em equipa

Comunicação interpessoal

Conhecimento de vinhos

Fluência em inglês

Education

Formação na área de Restauração e Bebidas

Job description

Ace Hospitality Management (Hotelaria) procura Empregado/a de Mesa de 1ª (M/F) para o restaurante A Terra Cota. O candidato ideal possui formação na área de restauração, experiência de 2 a 5 anos e fluência em inglês, com bom relacionamento com clientes.

As principais responsabilidades incluem preparar espaços de refeições, recolher pedidos, coordenar a equipa de sala, gerir reclamações e colaborar no controlo de stocks, trabalhando em turnos, fins de semana e feriados.