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No Recheio, acreditamos que a qualidade dos nossos frescos é a alma do negócio!
Como Chefe de Perecíveis, serás o responsável por liderar e coordenar as áreas de Talho, Peixaria, Frutas e Legumes e OPLS, garantindo uma gestão de excelência nas variáveis críticas do negócio (vendas, stocks, quebras, HACCP e experiência do cliente), contribuindo diretamente para o sucesso da Loja.
Ser o embaixador da qualidade dos frescos, assegurando que cada produto chega ao cliente com o máximo de frescura, sabor e segurança alimentar.
Gerir e coordenar as equipas das diferentes secções, garantindo eficiência, foco nos resultados e paixão pelo que fazem.
Liderar os indicadores de negócio (vendas, stocks, preços, quebras), antecipando necessidades e alinhando a oferta com o perfil dos clientes profissionais.
Inspirar e desenvolver as pessoas, formando equipas especializadas e motivadas.
Cumprir normas rigorosas de higiene, segurança alimentar (HACCP) e saúde no trabalho.
Promover a relação com o cliente, adaptando soluções para o sucesso do seu negócio.
Formação académica mínima ao nível da Licenciatura.
Experiência sólida em funções similares, idealmente no setor da distribuição alimentar ou retalho especializado em frescos.
Capacidade de liderança com foco em resultados, mas também em fazer crescer e valorizar as pessoas da tua equipa.
Forte orientação comercial e visão estratégica para o negócio.
Excelentes competências de comunicação, persuasão e resolução de problemas.
Bons conhecimentos de HST, HACCP, gestão de stocks e produtos perecíveis.
Disponibilidade para horários diversificados e folgas rotativas.
*próprio, filhos e cônjuge
**próprio, filhos, cônjuge e pais