Chefe de Copa e Equipamento (m/f) – Aeroporto do Porto

Newrest; Porto; Vor Ort; EUR 25.000 - 35.000; Vollzeit

Zusammenfassung

A Newrest, grupo multinacional francês, procura um Chefe de Copa e Equipamento para as instalações da zona do Aeroporto do Porto (Perafita).

A função envolve coordenar copa e limpeza, planear equipas, gerir stocks, assegurar higiene e HACCP, e acompanhar o desempenho diário.

A empresa oferece ambiente dinâmico, oportunidades de desenvolvimento e integração numa equipa comprometida com a qualidade.

Qualifikationen

• N/A

Aufgaben

• Coordenar as atividades de copa e limpeza, garantindo o bom funcionamento e prazos operacionais.
• Planear e organizar o trabalho das equipas, com distribuição eficiente das tarefas.
• Gerir stocks de produtos e materiais, controlando existências e requisições.
• Coordenar a montagem e preparação dos equipamentos destinados aos voos, assegurando requisitos operacionais.
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança e qualidade, identificando riscos.
• Monitorizar e registar procedimentos em HACCP.
• Acompanhar indicadores de desempenho e propor melhorias.

Jobbeschreibung

Quem somos?

ANewresté um grupo multinacional francês especializado na prestação de serviços de catering, com forte presença no setor da aviação em Portugal e a nível internacional.

Comprometida com a inovação, a qualidade dos serviços e o desenvolvimento das suas equipas, a Newrest procura profissionais motivados para integrar um ambiente dinâmico, exigente e orientado para a melhoria contínua.

Neste âmbito, procuramos um(a)Chefe de Copa e Equipamento (m/f)para integrar a nossa equipa nas instalações da zona do Aeroporto do Porto (Perafita).

Principais funções e responsabilidades:

• Coordenar as atividades de copa e limpeza, garantindo o bom funcionamento do departamento e o cumprimento dos prazos operacionais;
  


• Planear e organizar o trabalho das equipas, assegurando uma distribuição eficiente das tarefas e a articulação entre as diferentes áreas;
  


• Gerir stocks de produtos e materiais, assegurando o controle de existências e a elaboração das respetivas requisições;
  


• Coordenar e acompanhar a montagem e preparação dos equipamentos destinados aos voos, garantindo o cumprimento dos requisitos operacionais;
  


• Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança e qualidade, identificando situações de risco e pontos críticos;
  


• Monitorizar e registar procedimentos em sistemas eletrónicos, nomeadamente no âmbito do HACCP;
  


• Acompanhar os indicadores de desempenho do departamento, reportar resultados à Direção e propor medidas de melhoria contínua.