Chef de Cozinha — Inovação & Sabor Local (Alojamento)

Huork.com; Figueiró dos Vinhos; On-site; EUR 12,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Possibilidade de alojamento

Job summary

A Huork.com em Figueiró dos Vinhos procura um(a) Cozinheiro(a) para integrar a equipa de cozinha. O candidato(a) ideal terá experiência em cozinha profissional, conhecimento de técnicas culinárias, e gosta de trabalhar com produtos frescos locais; irá preparar pratos da carta e colaborar no desenvolvimento de novas receitas.

A empresa oferece um ambiente estável, remuneração compatível com a experiência e possibilidade de alojamento, numa perspetiva de crescimento num projeto gastronómico sólido.

Qualifications

• Experiência prévia em cozinha profissional valorizada.
• Conhecimentos de técnicas de cozinha e gosto por produtos frescos e locais.
• Sentido de responsabilidade, organização e trabalho em equipa.
• Capacidade de trabalhar com autonomia e sob pressão em períodos de maior movimento.
• Residência na região ou disponibilidade para se deslocar.

Responsibilities

• Preparação e confeção de pratos da carta.
• Colaboração no desenvolvimento de novas receitas e sugestões sazonais.
• Garantir os padrões de qualidade, apresentação e sabor característicos da casa.
• Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
• Organização e limpeza do posto de trabalho.

Skills

Experiência em cozinha profissional

Técnicas de cozinha

Trabalho em equipa

Autonomia

Sob pressão

Residência na região

Job description

A Huork.com em Figueiró dos Vinhos procura um(a) Cozinheiro(a) para integrar a equipa de cozinha. O candidato(a) ideal terá experiência em cozinha profissional, conhecimento de técnicas culinárias, e gosta de trabalhar com produtos frescos locais; irá preparar pratos da carta e colaborar no desenvolvimento de novas receitas.

A empresa oferece um ambiente estável, remuneração compatível com a experiência e possibilidade de alojamento, numa perspetiva de crescimento num projeto gastronómico sólido.