Barista

Matina; Seixal; On-site; EUR 9,000 - 12,000; Full time

Benefits offered by this job

Formação contínua

Desenvolvimento profissional

Job summary

A Matina, novo espaço de specialty coffee & brunch no SEIXAL, procura um(a) Barista apaixonado(a) por café de especialidade, hospitalidade e atenção ao detalhe para integrar a equipa desde a abertura. Responsabilidades incluem preparação de bebidas, operação da máquina de espresso e moinho, métodos manuais (V60, Batch Brew, AeroPress) e serviço ao cliente para uma experiência acolhedora.

Oferecemos formação contínua, ambiente criativo, remuneração competitiva conforme experiência e oportunidade

Qualifications

• Experiência prévia como barista.
• Conhecimento de espresso, moagem, extração e texturização de leite.
• Experiência em latte art.
• Paixão por café e hospitalidade.
• Boa comunicação e atendimento ao cliente.
• Disponibilidade para fins de semana e feriados.

Responsibilities

• Preparação de bebidas de café de especialidade.
• Operação e manutenção da máquina de espresso e moinho.
• Preparação de métodos de extração manuais (V60, Batch Brew, AeroPress).
• Ajuste de receitas e calibração do café ao longo do dia.
• Serviço ao cliente e criação de uma experiência acolhedora e memorável.
• Gestão e reposição de stock da estação de barista.
• Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.

Skills

Barista experience

Espresso knowledge

Latte art

Customer service

Teamwork

Job description

A Matina é um novo espaço de specialty coffee & brunch que está a nascer no SEIXAL! Estamos à procura de um(a) Barista apaixonado(a) por café de especialidade, hospitalidade e atenção ao detalhe para integrar a equipa desde a abertura.

Principais Responsabilidades:

• Preparação de bebidas de café de especialidade com elevados padrões de qualidade.
• Operação e manutenção diária da máquina de espresso e moinho.
• Preparação de métodos de extração manuais (V60, Batch Brew, AeroPress ou similares).
• Ajuste de receitas e calibração do café ao longo do dia.
• Serviço ao cliente e criação de uma experiência acolhedora e memorável.
• Apoio na preparação e serviço de bebidas frias e outras especialidades da casa.
• Gestão e reposição de stock da estação de barista.
• Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.

Procuramos:

• Experiência prévia como barista (preferencialmente em café de especialidade).
• Conhecimento de espresso, moagem, extração e texturização de leite.
• Experiência em latte art.
• Paixão por café, hospitalidade e aprendizagem contínua.
• Excelente capacidade de comunicação e atendimento ao cliente.
• Organização, sentido de responsabilidade e espírito de equipa.
• Disponibilidade para trabalhar fins de semana e feriados.

Valorizamos:

• Experiência com métodos de filtro.
• Interesse por gastronomia, brunch e cultura de café contemporânea.

Oferecemos:

• Integração num projeto novo e diferenciador.
• Trabalho com equipamento e café de elevada qualidade.
• Formação contínua e desenvolvimento profissional.
• Ambiente de trabalho positivo, colaborativo e criativo.
• Remuneração compatível com a experiência demonstrada.
• Oportunidade de crescer juntamente com a marca desde o primeiro dia.

Na Matina acreditamos que um excelente café é apenas o começo. Procuramos pessoas que goste de receber, criar ligações e fazer parte de um espaço onde o café, a comida e as pessoas se encontram.