Assistente De Cozinheiro(A) — Part-Time - Lisboa

Biosphera Lda; Lisboa; Presencial; EUR 10 000 - 12 000; Tempo parcial

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Cartão/Ticket refeição

Subsídio de transporte

Resumo da oferta

A Biosphera Lda, em Lisboa, procura um(a) Assistente de Cozinheiro(a) para apoiar a preparação diária da cozinha da cafetaria biológica.

O candidato ideal tem experiência em cozinha profissional, é prático, organizado e capaz de trabalhar de forma autónoma, seguindo orientações para manter padrões de qualidade, higiene e segurança.

Oferece-se horário part-time de 30 horas/semana, com refeição e transporte, num ambiente tranquilo com equipa estável e foco em alimentação natural.

Qualificações

• Experiência em cozinha profissional, preferencialmente em restauração ou cafetaria.
• Perfil operacional, prático e organizado.
• Capacidade de trabalhar de forma autónoma e seguir orientações.
• Atenção ao detalhe e aos padrões de qualidade.
• Boa capacidade de organização e gestão do tempo.
• Interesse por alimentação natural e produtos biológicos.
• Vontade de aprender e contribuir para um ambiente de trabalho positivo.

Responsabilidades

• Apoiar o cozinheiro responsável na preparação e produção diária.
• Preparar ingredientes e executar tarefas de cozinha de acordo com as orientações definidas.
• Apoiar na confeção e empratamento dos pratos.
• Assegurar a organização e limpeza do espaço e dos equipamentos de cozinha.
• Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar.
• Apoiar na organização e conservação dos produtos e ingredientes.
• Contribuir para a consistência e qualidade da produção.
• Colaborar com a restante equipa nas diferentes tarefas da cozinha.
• Participar na preparação de novas receitas e na melhoria dos processos, sempre que necessário.

Conhecimentos

Experiência em cozinha profissional

Autonomia

Gestão de tempo

Descrição da oferta de emprego

de Biosphera lda em Lisboa (Publicado em 22-09-2026)

O Alecrim aos Molhos é uma cafetaria e mercearia biológica em Lisboa, focada em comida natural, ingredientes de qualidade e num ambiente acolhedor.

Estamos à procura de um(a) Assistente de Cozinheiro(a) para integrar a nossa equipa e apoiar a preparação e a operação diária da cozinha da cafetaria.

Experiência em cozinha profissional, preferencialmente em restauração ou cafetaria.

Perfil operacional, prático e organizado.

Capacidade de trabalhar de forma autónoma e seguir orientações.

Atenção ao detalhe e aos padrões de qualidade.

Boa capacidade de organização e gestão do tempo.

Interesse por alimentação natural e produtos biológicos.

Vontade de aprender e contribuir para um ambiente de trabalho positivo.

Principais responsabilidades:

Apoiar o cozinheiro responsável na preparação e produção diária.

Preparar ingredientes e executar tarefas de cozinha de acordo com as orientações definidas.

Apoiar na confeção e empratamento dos pratos.

Assegurar a organização e limpeza do espaço e dos equipamentos de cozinha.

Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar.

Apoiar na organização e conservação dos produtos e ingredientes.

Contribuir para a consistência e qualidade da produção.

Colaborar com a restante equipa nas diferentes tarefas da cozinha.

Participar na preparação de novas receitas e na melhoria dos processos, sempre que necessário.

Horário e condições:

Part-time: 30 horas semanais.

Contabilidade e auditoria

5 horas diárias, de segunda-feira a sábado.

Folga fixa ao domingo.

Segunda-feira e sábado: das 9h às 14h.

Terça a sexta-feira: das 15h às 20h.

Ambiente de trabalho tranquilo e equipa consolidada.

Projeto com identidade própria e foco em alimentação natural e saudável.

Remuneração compatível com a experiência.

Se gostas de cozinha, valorizas ingredientes de qualidade e procuras integrar uma equipa onde possas aprender, contribuir e crescer, gostaríamos de te conhecer!

• Cartão/Ticket refeição
• Subsídio de transporte

Pergunta(s) de seleção:

• Tem disponibilidade para o horário 9h–14h às segundas e sábados e 15h–20h de terça a sexta?
• Tens experiência profissional em cozinha? Se sim, há quanto tempo?
• Português (Obrigatório)

Licença/Certificação:

• autorização para trabalhar em Portugal (Obrigatório)