Manager Restauracji (K/M)

Sodexo Polska Spółka z o. o.; Garwolin; On-site; PLN 67,000 - 100,000; Full time

Job summary

Sodexo Polska Spółka z o. o. poszukuje energicznego kierownika restauracji do zarządzania zespołem i organizacji codziennej pracy w restauracji, zapewniającego sprawny przebieg obsługi.

Oczekujemy minimum 2-letniego doświadczenia na podobnym stanowisku, dobre relacje z klientem, znajomości HACCP i MS Office. Zadbamy o systematyczne szkolenia, grafik pracowników i wysokie standardy higieny, BHP oraz jakości serwowanych posiłków.

Qualifications

• Minimum 2-letnie doświadczenie na podobnym stanowisku.
• Doświadczenie i umiejętności zarządzania zespołem.
• Znajomość HACCP.
• Aktualne badania do celów sanitarno-epidemiologicznych.
• Znajomość obsługi komputera (MS Office).
• Wysoka kultura osobista oraz umiejętność pracy z klientem.
• Kreatywność, pasja i zaangażowanie w pracy.

Responsibilities

• Zarządzanie zespołem oraz organizacja codziennej pracy restauracji.
• Dbałość o najwyższą jakość obsługi oraz serwowanych posiłków.
• Codzienny kontakt z Klientem oraz budowanie i utrzymywanie dobrych relacji (pierwszy punkt kontaktu w sprawach operacyjnych).
• Udział w spotkaniach z przedstawicielem Klienta.
• Tworzenie grafików oraz nadzór nad ich realizacją.
• Rekrutacja i wdrażanie nowych pracowników.
• Przestrzeganie zasad higieny, BHP oraz standardów Sodexo.

Skills

Zarządzanie zespołem

Obsługa klienta

Kreatywność

Doświadczenie w gastronomii

Higiena i BHP

Tools

Gastro POS

MS Office

Job description

Nasze wymagania:

• Minimum 2-letnie doświadczenie na podobnym stanowisku;
• Doświadczenie i umiejętności zarządzania zespołem;
• Znajomość HACCP;
• Aktualne badania do celów sanitarno-epidemiologicznych;
• Znajomość obsługi komputera (w tym pakietu MS Office);
• Wysoka kultura osobista oraz umiejętność pracy z klientem;
• Kreatywność, pasja i zaangażowanie w pracy.

Mile widziane:

• Znajomość systemów: Gastro POS;
• Doświadczenie w branży gastronomicznej / hotelarskiej.

Zakres obowiązków:

• Zarządzanie zespołem oraz organizacja codziennej pracy restauracji;
• Dbałość o najwyższą jakość obsługi oraz serwowanych posiłków;
• Codzienny kontakt z Klientem oraz budowanie i utrzymywanie dobrych relacji (pierwszy punkt kontaktu w sprawach operacyjnych);
• Udział w spotkaniach z przedstawicielem Klienta;
• Tworzenie grafików oraz nadzór nad ich realizacją;
• Rekrutacja i wdrażanie nowych pracowników;
• Przestrzeganie zasad higieny, BHP oraz standardów Sodexo.