Kierownik gastronomii

Hossa.biz; Województwo pomorskie; Hybrid; PLN 67,000 - 123,000; Full time

Job summary

Hossa.biz poszukuje osoby na stanowisko kierownika zespołu gastronomicznego w Gdańsku, odpowiedzialnego za prowadzenie zespołu, budowanie wydajności i wysokiej jakości usług podczas eventów.

Stanowisko wymaga doświadczenia w gastronomie lub branży eventowej, umiejętności liderowania i organizacji pracy. Praca na pełny etat w Starym Maneżu, z możliwością rozwoju i udziałem w kreatywnych projektach.

Qualifications

• Doświadczenie na stanowisku kierowniczym w gastronomii lub branży eventowej.
• Umiejętność zarządzania zespołem i pracy pod presją czasu.
• Inicjatywa, kreatywność i dobra organizacja pracy.

Responsibilities

• Prowadzenie i motywowanie zespołu pracowników gastronomii.
• Nadzór nad logistyką zaplecza gastronomicznego podczas eventów.
• Tworzenie grafików oraz rozliczanie czasu pracy pracowników.
• Współorganizowanie eventów i wydarzeń w Starym Maneżu.
• Współpraca z działem technicznym, marketingiem oraz księgowością.
• Analiza wyników sprzedaży i opinii gości w celu poprawy jakości usług.

Skills

Zarządzanie zespołem

Praca pod presją czasu

Inicjatywa

Kreatywność

Dobra organizacja pracy

Job description

DO NASZEGO ZESPOŁU POSZUKUJEMY OSOBY NA STANOWISKO:

Oferta ważna do:
10/06/2026

Rodzaj umowy:
Umowa o pracę, Kontrakt B2B

Etat:
Pełny etat

Miejsce pracy :
Juliusza Słowackiego 23, Gdańsk Stary Maneż

Prowadzenie imotywowanie zespołu pracowników gastronomii

Kontrola poprawności dokumentów fiskalnych orazrozliczeń

Tworzenie grafików orazrozliczanie czasu pracy pracowników

Wdrażanie kreatywnych rozwiązań podnoszących jakość usług iefektywność pracy

Nadzór nadlogistyką zaplecza gastronomicznego podczas eventów

Rekrutowanie anastępnie wdrażanie nowych pracowników orazustawiczne szkolenie personelu wcelu utrzymania wysokiej jakości pracy

Codzienna praca nastanowiskach operacyjnych

Współpraca zkadrą zarządzającą Starego Maneżu wcelu optymalizacji efektywności operacyjnej

Współorganizowanie eventów iwydarzeń wStarym Maneżu

Współpraca zdziałem technicznym, marketingiem orazksięgowością wzakresie organizacji wydarzeń irozliczeń

Analiza wyników sprzedaży iopinii gości wcelu poprawy jakości usług irentowności

Doświadczenie nastanowisku kierowniczym wgastronomii lub branży eventowej

Umiejętność zarządzania zespołem ipracy podpresją czasu

Inicjatywa, kreatywność orazdobra organizacja pracy

Oferujemy stabilne zatrudnienie, możliwość realizacji ambitnych projektów orazrealny wpływ narozwój oferty gastronomicznej obiektu.