Kierowniczka / Kierownik Restauracji

Praca.pl; Starogard Gdański; Sur place; PLN 89 000 - 95 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Grupowe ubezpieczenie

Prywatna opieka medyczna

Pakiet sportowy

Szkolenia zawodowe

Résumé du poste

Praca.pl poszukuje doświadczonego menedżera restauracji pracowniczej. Stanowisko obejmuje samodzielne prowadzenie restauracji zgodnie z umową klienta, organizowanie zespołu, kontrolę czasu pracy i udział w rekrutacji, a także koordynację strefy produkcyjnej i obsługi klienta.

Wymagane jest doświadczenie na stanowisku kierowniczym w gastronomii, wykształcenie co najmniej średnie, znajomość HACCP, prawa pracy i MS Office.

Qualifications

• Doświadczenie na stanowisku kierowniczym w gastronomii, mile widziane w gastronomii zamkniętej.
• Wykształcenie co najmniej średnie.
• Znajomość zasad HACCP oraz przepisów prawa pracy.
• Dobra znajomość pakietu MS Office.
• Umiejętności przywódcze i zdolność motywowania zespołu.
• Dobra organizacja pracy.
• Samodzielność, zaangażowanie i nastawienie na realizację wyznaczonych celów.

Responsabilités

• Samodzielne zarządzanie restauracją pracowniczą zgodnie z warunkami umowy.
• Organizowanie i nadzorowanie pracy zespołu, w tym kontrola czasu pracy oraz udział w rekrutacji pracowników.
• Koordynowanie funkcjonowania strefy produkcyjnej i obsługi klienta.
• Kontrolowanie kosztów działalności, prowadzenie rozliczeń oraz nadzór nad dostawami i stanami magazynowymi.
• Podejmowanie działań zwiększających rentowność prowadzonej działalności.
• Przygotowywanie raportów dotyczących wyników i przekazywanie ich przełożonym.
• Budowanie i utrzymywanie dobrych relacji z klientem.
• Współpraca z szefem kuchni w celu zapewnienia wysokiego poziomu świadczonych usług.

Connaissances

Zarządzanie zespołem

Organizacja pracy

Motywowanie zespołu

Komunikacja interpersonalna

Przywództwo

Formation

Wykształcenie co najmniej średnie

Outils

MS Office

HACCP

Description du poste

• Samodzielne zarządzanie restauracją pracowniczą zgodnie z warunkami umowy zawartej z klientem.
• Organizowanie i nadzorowanie pracy zespołu, w tym kontrola czasu pracy oraz udział w rekrutacji pracowników.
• Koordynowanie funkcjonowania strefy produkcyjnej i obsługi klienta.
• Kontrolowanie kosztów działalności, prowadzenie rozliczeń oraz nadzór nad dostawami i stanami magazynowymi.
• Podejmowanie działań zwiększających rentowność prowadzonej działalności.
• Przygotowywanie raportów dotyczących wyników i przekazywanie ich przełożonym.
• Budowanie i utrzymywanie dobrych relacji z klientem.
• Współpraca z szefem kuchni w celu zapewnienia wysokiego poziomu świadczonych usług.

Opis stanowiska

• Samodzielne zarządzanie restauracją pracowniczą zgodnie z warunkami umowy zawartej z klientem.
• Organizowanie i nadzorowanie pracy zespołu, w tym kontrola czasu pracy oraz udział w rekrutacji pracowników.
• Koordynowanie funkcjonowania strefy produkcyjnej i obsługi klienta.
• Kontrolowanie kosztów działalności, prowadzenie rozliczeń oraz nadzór nad dostawami i stanami magazynowymi.
• Podejmowanie działań zwiększających rentowność prowadzonej działalności.
• Przygotowywanie raportów dotyczących wyników i przekazywanie ich przełożonym.
• Budowanie i utrzymywanie dobrych relacji z klientem.
• Współpraca z szefem kuchni w celu zapewnienia wysokiego poziomu świadczonych usług.

Wymagania

• Doświadczenie na stanowisku kierowniczym w gastronomii, mile widziane w gastronomii zamkniętej.
• Wykształcenie co najmniej średnie.
• Znajomość zasad HACCP oraz przepisów prawa pracy.
• Dobra znajomość pakietu MS Office.
• Umiejętności przywódcze i zdolność motywowania zespołu.
• Dobra organizacja pracy.
• Samodzielność, zaangażowanie i nastawienie na realizację wyznaczonych celów.

Oferujemy

• Umowę o pracę z wynagrodzeniem w wysokości 8000-8500 zł brutto miesięcznie.
• Możliwość przystąpienia do ubezpieczenia grupowego, prywatną opiekę medyczną i pakiet sportowy.
• Pracę od poniedziałku do piątku w godzinach 8:00-16:00, z wolnymi weekendami.
• Niezbędne narzędzia pracy oraz wsparcie zespołu w przyjaznej atmosferze.
• Możliwość rozwoju zawodowego w strukturach organizacji.
• Dostęp do profesjonalnych szkoleń.

Informacje