Subjefe de Cocina: Lidera Buffets Creativos y Equipo

Best Hotels; España; On-site; PHP 25,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Estabilidad laboral

Desarrollo profesional

Alojamiento compartido disponible

Job summary

Best Hotels busca un Segundo Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en Costa Ballena. El rol exige experiencia en hoteles, habilidades de liderazgo y un enfoque en la creación de buffets creativos. Con un contrato fijo discontinuo y oportunidades de desarrollo, fomentamos una cultura de trabajo positiva y colaborativa.

Si tienes pasión por la gastronomía y deseas crecer profesionalmente en un entorno dinámico, ¡queremos conocerte!

Qualifications

• Mínimo 2 años de experiencia en hoteles de gran volumen.
• Dominio de técnicas culinarias y habilidad para presentaciones creativas.
• Disponibilidad para trabajar bajo presión y adaptarse a horarios cambiantes.

Responsibilities

• Apoyar al Jefe de Cocina en todas las áreas del departamento.
• Supervisar el montaje de buffets creativos e innovadores.
• Capacitar al equipo siguiendo los estándares de calidad.
• Colaborar en la gestión de inventarios y uso de materias primas.
• Asegurar el cumplimiento de normativas de manipulación de alimentos.
• Atender a huéspedes para asegurar su satisfacción.
• Asumir la dirección en ausencia del jefe de cocina.

Skills

Técnicas culinarias

Trabajo en equipo

Liderazgo

Atención al cliente

Organización

Creatividad

Education

Titulación en cocina (grado medio o superior)

Job description

Best Hotels busca un Segundo Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en Costa Ballena. El rol exige experiencia en hoteles, habilidades de liderazgo y un enfoque en la creación de buffets creativos. Con un contrato fijo discontinuo y oportunidades de desarrollo, fomentamos una cultura de trabajo positiva y colaborativa.

Si tienes pasión por la gastronomía y deseas crecer profesionalmente en un entorno dinámico, ¡queremos conocerte!