Restaurantmanager – Groei, Team en Operaties

Bartel; Concepcion; On-site; PHP 2,949,000 - 4,494,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

Bonusmogelijkheden

Personeelskorting

Alleo-voordelen

OpenUP-ondersteuning

Flexibel uitbetalen

Groei en coaching

Job summary

Café Kanis zoekt een ervaren horecaleider om het team aan te sturen en te zorgen voor servicegericht werken. Je werkt nauw samen met de chef en stemt de drank- en wijnkaart af op de menukaart, bewaakt omzet en planning en springt bij op de vloer waar nodig.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor personeelszaken, verbeteringen en kwaliteit, met ruimte voor initiatief en groei in een ambitieuze horecagroep.

Qualifications

• Ervaring in horeca is vereist.
• In staat om leiding te geven en verantwoordelijkheid te nemen.
• Je denkt mee over verbeteringen en bewaakt kwaliteit.

Responsibilities

• Je stuurt het team aan en helpt collega’s groeien in service en samenwerking.
• Je bent betrokken bij personeelszaken zoals sollicitaties, roosters en ontwikkelgesprekken.
• Je werkt nauw samen met de chef en zorgt dat de drank- en wijnkaart goed aansluit op de menukaart.
• Je bewaakt omzet, personeelsplanning en dagelijkse operationele keuzes.
• Je springt bij op de vloer wanneer nodig en houdt altijd overzicht.
• Je denkt actief mee over verbeteringen, efficiëntie en kwaliteit.
• Je pakt facilitaire taken op en zorgt dat de zaak er altijd verzorgd en gastvrij uitziet.
• Je beheert de voorraad en plaatst bestellingen.

Skills

Teamleiding

Gastvrijheid

HR-ervaring

Roosterplanning

Klantgerichtheid

Tools

POS-systeem

Voorraadbeheer

Job description

Café Kanis zoekt een ervaren horecaleider om het team aan te sturen en te zorgen voor servicegericht werken. Je werkt nauw samen met de chef en stemt de drank- en wijnkaart af op de menukaart, bewaakt omzet en planning en springt bij op de vloer waar nodig.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor personeelszaken, verbeteringen en kwaliteit, met ruimte voor initiatief en groei in een ambitieuze horecagroep.