Supervisor de Tienda Cafeterías / Restaurantes

ONURIS TALENT S.A.C.; San Isidro; Presencial; PEN 20.000 - 31.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Ingreso a planilla

Régimen MYPE

Alimentación cubierta 100%

Descripción de la vacante

Macchia Dulcería y Café busca un(a) Supervisor(a) de Tienda, mano derecha del líder de tienda, para liderar operaciones en el sector gastronómico. Se valorará experiencia en fast foods, cafeterías o restaurantes.

Se esperan responsabilidades como apertura del local, control de insumos, supervisión del equipo, coordinación con proveedores y gestión de inventarios, con énfasis en calidad y cumplimiento de normas.

Formación

• Formación técnica en Administración o carreras afines.
• Experiencia mínima de 1 año supervisando equipos en el rubro gastronómico.
• Conocimientos de manejo básico/intermedio de Excel.
• Deseable manejo de ERP de restaurantes.

Responsabilidades

• Supervisar la apertura del local e inicio de operaciones.
• Asegurar la disponibilidad de insumos y materiales.
• Supervisar el desempeño del equipo y cumplimiento de estándares.
• Coordinar insumos y recepción de proveedores.
• Controlar inventarios, mermas y fechas de vencimiento.
• Organizar horarios del personal.
• Supervisar orden, limpieza y estado del local.

Conocimientos

Excel

Educación

Técnico en Administración

Herramientas

ERP de restaurantes

Descripción del empleo

Por encargo de nuestro cliente, Macchia Dulcería y Café, buscamos un(a) Supervisor(a) de Tienda, que se convierta en la mano derecha del líder de tienda. Si tienes experiencia en fast foods, cafeterías, restaurantes o negocios gastronómicos, esta oportunidad es para ti:

¿Cuáles serán tus principales funciones?

• Supervisar la apertura del local e inicio de operaciones.
• Asegurar la disponibilidad de insumos y materiales.
• Supervisar el desempeño del equipo y cumplimiento de estándares.
• Coordinar insumos y recepción de proveedores.
• Controlar inventarios, mermas y fechas de vencimiento.
• Organizar horarios del personal.
• Supervisar orden, limpieza y estado del local.

¿Qué perfil buscamos?

• Formación: Técnico en Administración o carreras afines.
• Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia supervisando equipos del rubro gastronómico
• Conocimientos clave: Manejo básico/intermedio de Excel.
• Deseable manejo de ERP de restaurantes.

¿Qué ofrecemos?

• Ingreso a planilla, régimen MYPE Sueldo competitivo Alimentación cubierta 100 %