Supervisor de Calidad y Operaciones de Packing

M & H FOODS S.A.C.; Huaral; Presencial; PEN 60.000 - 90.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

M & H FOODS S.A.C. busca un Supervisor de Packing de Frutas Frescas con experiencia en supervisión de operaciones de packing para exportación.

El candidato ideal liderará equipos, organizará flujos de trabajo y asegurará la calidad y trazabilidad de la fruta desde recepción hasta despacho. Entre sus responsabilidades estarán la generación de reportes, control de programación de planta, gestión de mermas y diferencias de peso, elaboración de packing lists y coordinación de inspecciones

Formación

• Título de Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.
• Experiencia mínima de 2 años en operaciones de packing de frutas frescas para exportación.
• Manejo intermedio de Microsoft Excel.
• Habilidades de liderazgo, proactividad, organización y comunicación efectiva.

Responsabilidades

• Supervisar la recepción, procesamiento, empaque y despacho de fruta fresca, incluyendo arándanos, paltas y cítricos.
• Elaborar reportes y realizar controles de despacho.
• Verificar diariamente la programación de planta, reportando cualquier retraso o modificación.
• Controlar rendimientos, mermas, diferencias de peso y trazabilidad por lote.
• Supervisar y conciliar el Kardex de materiales de embalaje con los consumos reales.
• Elaborar y validar Packing List, registros de despacho y documentación técnica necesaria para certificaciones.
• Coordinar inspecciones fitosanitarias según las responsabilidades asignadas.
• Reportar incidencias de manera oportuna.

Conocimientos

Liderazgo

Proactividad

Organización

Comunicación efectiva

Educación

Ingeniería Agroindustrial

Herramientas

Microsoft Excel

Descripción del empleo

Supervisor de Packing de Frutas Frescas

Resumen del PuestoBuscamos un profesional con experiencia en la supervisión de operaciones de packing de frutas frescas para exportación. El candidato ideal poseerá habilidades de liderazgo, organización y una sólida comprensión de los procesos involucrados en la preparación y despacho de los productos.

Responsabilidades Principales

• Supervisar la recepción, procesamiento, empaque y despacho de fruta fresca, incluyendo arándanos, paltas y cítricos.


• Elaborar reportes y realizar controles de despacho.


• Verificar diariamente la programación de planta, reportando cualquier retraso o modificación.


• Controlar rendimientos, mermas, diferencias de peso y trazabilidad por lote.


• Supervisar y conciliar el Kardex de materiales de embalaje con los consumos reales.


• Elaborar y validar Packing List, registros de despacho y documentación técnica necesaria para certificaciones.


• Coordinar inspecciones fitosanitarias según las responsabilidades asignadas.


• Reportar incidencias de manera oportuna.

Requisitos

• Título de Ingeniería Agroindustrial, Alimentarias, Agronomía o carreras afines.


• Experiencia mínima de 2 años en operaciones de packing de frutas frescas para exportación.


• Manejo intermedio de Microsoft Excel.


• Demostrar habilidades de liderazgo, proactividad, organización y comunicación efectiva.