Practicante Pre de Planeamiento de Materiales - Ngr

SERVICIOS COMPARTIDOS DE RESTAURANTES S.A.C.; Miraflores; Presencial; PEN 13.000 - 20.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Descuentos en marcas (25%)

Ingreso a planilla y beneficios de ley

Descuentos corporativos en áreas de娱乐,

Acceso a plataforma de bienestar

Descripción de la vacante

NGR busca un practicante de Planeamiento de Materiales para unirse al equipo de una de las marcas líderes en gastronomía. El candidato trabajará en monitorizar stock, analizar merma y apoyar en la estandarización de procesos mediante procedimientos actualizados y reportes de gestión.

Se valorará experiencia en Power BI y SAP, conocimiento de bases de datos y habilidades analíticas para proponer mejoras. Oportunidad de desarrollo y aprendizaje en un entorno de gran crecimiento.

Formación

• Estudiante de 7mo a 9no ciclo de Ingeniería Industrial, Ingeniería de Sistemas o Administración.
• Manejo de Excel a nivel avanzado.
• Manejo de Power BI y SAP a nivel intermedio.
• Conocimientos deseables en Bases de Datos, Supply Chain e Ingeniería Artificial.

Responsabilidades

• Actualizar el reporte de riesgo de merma de materiales e insumos, identificando SKU con mayor exposición por vencimiento, obsolescencia o baja rotación.
• Elaborar, diagramar y actualizar los procedimientos del área de Planeamiento de Materiales, para estandarizar la forma de trabajo.
• Apoyar en el monitoreo del stock, consumo y cobertura de códigos de Hamburguesas, para detectar desviaciones y alertar al Jefe de Planeamiento.
• Consolidar y reportar indicadores de cobertura (DOH) y distribución de las categorías a cargo, para visibilidad del desempeño.
• Apoyar al Jefe de Planeamiento de Materiales y al equipo en análisis ad hoc y proyectos de mejora continua.

Conocimientos

Excel avanzado

Supply Chain

Ingeniería Artificial

Conocimientos generales de bases de

Educación

Estudiante de Ingeniería Industrial / Ingeniería de Sistemas / Administración (7mo-9no ciclo)

Herramientas

Power BI

SAP

Bases de Datos

Descripción del empleo

¡Únete a la Familia NGR y vive una experiencia ÚNICA!¡En NGR tenemos el propósito de entregar cariño y energía a través del sabor y experiencias únicas y, para seguir trascendiendo con nuestro propósito, estamos buscando a nuestro/a próximo/a PRACTICANTE PRE DE PLANEAMIENTO DE MATERIALES

¿Quiénes somos?

Somos una gran familia con más de 8000 colaboradores/as apasionados/as por la gastronomía, pero sobre todo por nuestras personas. Contamos con 6 marcas increíbles:?Bembos, Chinawok, Don Belisario, Dunkin, Papa Johns y Popeyes.Adicionalmente, creemos firmemente que las diferencias nos enriquecen y el respeto nos une. Valoramos la diversidad y estamos comprometidos/as con la inclusión, respetando todas las formas de entregar cariño y energía.

¿Cuáles serán tus principales retos y desafíos?

• Actualizar el reporte de riesgo de merma de materiales e insumos, identificando los SKU con mayor exposición por vencimiento, obsolescencia o baja rotación, para facilitar la toma oportuna de acciones de liquidación o reubicación.
• Elaborar, diagramar y actualizar los procedimientos del área de Planeamiento de Materiales, para estandarizar la forma de trabajo y facilitar la inducción de nuevos integrantes.
• Apoyar en el monitoreo del stock, consumo y cobertura de los códigos de Hamburguesas (mediana, junior y grande), para detectar desviaciones frente a los niveles esperados y alertar oportunamente al Jefe de Planeamiento de Materiales.
• Consolidar y reportar los indicadores de cobertura (DOH) y distribución de las categorías a cargo (Uniformes, Menaje y Hamburguesas), para brindar visibilidad al Jefe de Planeamiento de Materiales sobre el desempeño de las categorías.
• Apoyar al Jefe de Planeamiento de Materiales y al equipo en análisis ad hoc, levantamiento de información y proyectos de mejora continua, para contribuir al cumplimiento de los objetivos del área.

¿Qué necesitas para ser el próximo/a Practicante de Planeamiento de Materiales?

• Estudiante de ciclos 7mo, 8vo y 9no de Ingenieria Industrial, Ingenieria de Sistemas, Administración o carreras afines.
• Manejo de Excel a nivel avanzado.
• Manejo de Power BI y SAP a nivel intermedio.
• Conocimientos deseable en Bases de Datos, Supply Chain e Ingeniería Artificial.

¿Qué te ofrecemos?

• Ser parte de una de las mejores empresas a nivel nacional con una cultura organizacional llena de cariño y energía (Puesto 5 en Great Place To Work 2026)
• Oportunidades de crecimiento dentro de NGR.
• Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
• 25% de descuento en todas nuestras marcas .
• Plataforma de descuentos corporativos en distintos ámbitos como Entretenimiento, Retail, Deporte, Etc.
• Acceso a plataforma de bienestar con psicología, medicina y nutrición.

NGR es una empresa incluyente, que respeta la diversidad y no hace ningún tipo de discriminación